2024年度食品安全科普短视频项目顺利通过专家组验收

2024年度食品安全科普短视频项目顺利通过专家组验收

受国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司委托，科信食品与健康信息交流中心承担了2024年度食品安全科普短视频项目。

2024年10月14日，按照项目工作安排，科信中心组织召开项目验收会议。国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司二级巡视员郝明虹、干部杨洋出席会议。

科信中心科技传播部副主任李福瑄首先介绍了项目工作情况。科信中心在调研基础上确定了“购买生鲜时，是不是颜色越好看越好？”“吃烧烤应该注意什么？食物烧焦了能吃吗？”“酱油如何储存和使用更安全？”3个热点话题，编写了科普视频脚本，组织权威专家以讲解的形式拍摄了科普短视频，为公众提供了专业、实用的解读。

验收专家组正在观看食品安全科普短视频

验收专家组围绕3期科普短视频的内容选择、拍摄方式、后期制作以及推广策略进行了深入讨论。验收专家组一致认为，科信中心制作的科普短视频做到了科学性、可视性、可传播性，较好地完成了委托项目内容。

国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司二级巡视员郝明虹高度肯定了科信中心工作成果。她指出，科信中心高质量地完成了本次项目，制作的3期短视频将为公众提供专业、实用的解读，希望科信中心再接再厉，以更高的标准、更严的要求完成其他工作。

国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司二级巡视员 郝明虹

国家食品安全风险评估中心风险交流部主任韩宏伟、中华预防医学会健康传播分会秘书处负责人崔伟、中华医学会财务处处长赵雅玲、中国农业大学讲师郭晓晖、中国食品报记者罗晨参加了会议。