沙棘油如何摄取？有哪些好处和禁忌？一篇了解沙棘油食用方法
沙棘油如何摄取？有哪些好处和禁忌？一篇了解沙棘油食用方法
沙棘油为天然的保健食品，也逐渐被越来越多追求健康养生的人关注！沙棘果实和种子都可以萃取油脂，不仅更方便食用，也能从中摄取丰富的营养成分。现在就跟著本文的腳步，一起了解沙棘油種類、好處及食用禁忌，幫助你正確調理身體機能。
認識沙棘油種類！了解沙棘果油＆沙棘籽油的好處
沙棘油一般可分為兩種，一是由沙棘果實提取，二是由沙棘種子萃取而成。「沙棘果油」為棕紅色，帶有果香氣息；「沙棘籽油」為清澈的淡黃色，沒有明顯的氣味。兩者不僅外觀上看起來不同，食用之後帶來的健康效果也有所差異。以下分別為你介紹沙棘果油、沙棘籽油的好處：
沙棘果油好處
沙棘果油保有豐富的維生素養分，包括維生素C、維生素E等，以及多種人體必需脂肪酸，其中又以Omega-7棕櫚油酸的含量位居植物油之首。食用沙棘果油，有助於調理肌膚狀態，更加潤澤有彈性，另也有益於晶亮不酸澀，特別適合經常熬夜、重度3C族群攝取！
沙棘果油功效
- 富含維生素C與E，提供人體必需的維生素，搭配均衡飲食有助於營養攝取。
- 含有Omega-7棕櫚油酸及其他必需脂肪酸，適合作為日常飲食的一部分。
- 含有多種營養素，適合作為健康飲食的一部分，搭配良好生活習慣有助於整體健康。
沙棘籽油好處
與沙棘果油相比，沙棘籽油擁有較豐富的Omega-3和Omega-6，這些都是人體無法自行合成的必需脂肪酸，可以幫助維持消化道機能、促進新陳代謝，以及緩解疲勞感，強化身體防禦力。
沙棘油怎麼吃？「沙棘果油膠囊」易攜帶、控制攝取量
其實，沙棘果油和沙棘籽油都可以直接食用，不過沙棘油熔點較低，應避免採用高溫的烹調方式，以免破壞活性成分而導致養分流失。建議你將食材汆燙之後，再淋上適量的沙棘油，或是作為涼拌冷菜、沙拉的調料，吃起來美味又健康！
如果你平時比較少下廚，也可以購買市面上的「沙棘果油膠囊」保健食品，方便你隨身攜帶，即使外出吃飯或旅遊，一樣能夠輕鬆攝取。建議空腹或飯前食用，讓身體更完整的吸收沙棘油養分！
沙棘果油食用禁忌＆副作用
雖然沙棘油營養價值豐富，但食用上仍有一些沙棘果油禁忌必須注意，同時也要了解食用後可能帶來的副作用，正確食用才能享受沙棘油帶來的健康好處喔！
沙棘果油禁忌
- 同時服用其他藥物：如果你正在服用其他的藥物，建議在攝取沙棘油前，先詢問醫師，確認兩者可以互相搭配，再安心攝取，避免兩者排斥或是產生交互作用。
- 即將進行手術：由於沙棘本身具有抗凝血作用，若是即將接受手術，或是正在服用抗凝血的藥物，都需要避免食用沙棘油。
沙棘果油副作用
有些人無法攝取沙棘內的成分，食用後會出現泛紅、發癢等反應，也可能導致消化不良和腹瀉等問題。如果你是第一次食用沙棘油，一定要特別留意身體的狀況，若是出現異狀，則需立即停用，並尋求醫師的專業治療。
沙棘果油可以長期吃嗎？
沙棘果油富含多種人體必需營養素，因此適量且持續攝取是可以的。不過，長期食用時需注意每日攝取量，避免因過量導致身體負擔。一般建議遵循產品包裝上的用量指示或醫師建議，特別是身體有特殊狀況者，更應諮詢專業意見。
沙棘果油可以空腹吃嗎？
是的，沙棘果油通常可以空腹食用，這樣更有助於身體吸收其中的營養成分。尤其是在清晨或空腹時，腸胃處於較為清空的狀態，能更有效地吸收沙棘油中的Omega脂肪酸和維生素。不過，若是腸胃較為敏感的族群，建議飯後再食用以降低腸胃不適的可能性。