营养均衡的这8道菜，适合全家人吃！一份菜，提供每天营养所需！

营养均衡的这8道菜，适合全家人吃！一份菜，提供每天营养所需！

引用

网易

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在快节奏的生活中，一顿营养均衡的家常饭往往能带来满满的幸福感。今天为大家精选了8道适合全家食用的美味佳肴，从凉拌到炖煮，从荤到素，每一道都蕴含着家的味道。

凉拌韭菜鸡蛋

主要食材：韭菜、鸡蛋、木耳、小米椒

1. 准备一小把木耳，加一勺盐，倒入清水泡发。
2. 韭菜洗净切段，焯水后捞入清水。
3. 打入两个鸡蛋，搅散后摊成蛋饼，切成长条备用。
4. 大蒜切末，小米椒切圈，热油泼香后加入调料。
5. 将韭菜、木耳和鸡蛋皮混合，淋上调好的料汁，撒上芝麻即可。

白萝卜牛肉丸子

材料：牛肉馅300克、白萝卜200克、姜2片、大葱1根、鸡蛋1个、淀粉1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许

1. 白萝卜去皮切丝，加盐腌制后冲洗干净。
2. 牛肉馅加入鸡蛋、淀粉等调料搅拌至上劲。
3. 将白萝卜丝加入牛肉馅中搅拌均匀。
4. 搓成丸子后煮熟，可做汤或直接食用。

燕麦南瓜牛奶粥

食材：燕麦片、南瓜、牛奶、蜂蜜、水果

1. 南瓜煮烂，燕麦片泡发。
2. 将燕麦片和南瓜煮5分钟，加入牛奶煮熟。
3. 加入蜂蜜调味，撒上水果即可。

红烧南瓜

食材：南瓜、小葱、大蒜、食盐、白糖

1. 南瓜蒸熟备用。
2. 起锅烧油，炒香葱姜蒜。
3. 加入南瓜翻炒至表面水分炒干。
4. 加入调料，炒至入味即可。

椰子鸡汤

准备食材：鸡肉、椰子、玉米、红枣、姜片、葱段、枸杞子

1. 鸡肉焯水后放入炖锅。
2. 椰子切条，玉米切块，一起放入炖锅。
3. 加入红枣、姜片和清水，炖煮2小时。
4. 加入椰汁和枸杞子，调味后即可出锅。

香菜拌牛肉

食材：牛肉、香菜、洋葱、小葱、小米辣、辣椒面、白芝麻、食盐、白糖、生抽、香醋、芝麻香油、白胡椒粉

1. 牛肉腌制30分钟。
2. 调制料汁备用。
3. 香菜、洋葱切好备用。
4. 牛肉煮熟后冲凉，加入料汁和配料拌匀即可。

辣土豆片

准备：土豆、木瓜辣椒、蒜瓣、辣椒油、盐、酱油、蚝油、香醋、鸡汤

1. 土豆切片煮熟后过冷水。
2. 调制料汁。
3. 土豆片与料汁拌匀即可。

芹菜炒百合

食材：鲜百合、芹菜、胡萝卜、青椒、葱、盐

1. 鲜百合、芹菜、胡萝卜焯水断生。
2. 热锅凉油，爆香葱花。
3. 加入百合、胡萝卜、芹菜翻炒，最后加入青椒和盐调味即可。

这些菜品不仅美味可口，而且营养均衡，非常适合全家人一起享用。希望这些美食能为你的餐桌增添更多色彩！

本文原文来自网易，作者锦绣V山东