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我在姑苏看非遗|于草木清韵中寻古制香

创作时间:
作者:
@小白创作中心

我在姑苏看非遗|于草木清韵中寻古制香

引用
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1.
https://www.sohu.com/a/795478489_121124324

一座姑苏城,半部江南诗,千年匠心织就了江南春华秋实,世代相传的非遗成为赓续千年文脉的历史纽带。古城姑苏、遍地珠玑,和而不同、万古长青。

从入选人类非物质文化遗产名录到区属非遗项目,每一颗非遗明珠都凝结着中华民族的情感和传统。姑苏区文化部门荟萃了一系列姑苏非遗珍宝,以“指尖上的非遗”“舌尖上的姑苏”“节庆中的民俗”“中医里的吴门医派”四扇窗口,让非遗“飞入”寻常百姓家。

触摸文化,用镜头解锁古老非遗的前世今生,以光影述说蓬勃不息的匠人匠心。让我们在百秒之间穿越千年,对话古今,见证姑苏非遗的流变、传承与革新。

心之所向、行之所往,其实非遗触手可及。

传统香制作工艺

传统香制作技艺(合香制作技艺、单品沉香制作技艺)是2023年姑苏区新进的区级非遗代表性项目,本期的《我在姑苏看非遗》让我们于草木清韵中寻古制香,一起解读传统香制作技艺。


“一缕氤氲凝几席,炉中微出总非烟”。中华传统香文化博大精深,从最初燃香祭祀和驱瘟避疫起,形成了养礼、养心、养生这三大用香体系。《尚书》中有“至治馨香,感于神明。黍稷非馨,明德惟馨”的记载。宋代的香文化达到了中国香文化史的顶峰,宋人吴自牧在《梦粱录》中写的“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家”,称为宋代“文人四艺”。

在我国最负盛名的四大名香为:沉香、檀香、龙涎香、麝香,合称“沉檀龙麝”。沉香,既是一种名贵的药材,也是世界闻名的香料,南宋时代的叶真形容沉香“焚一片则盈屋香雾,越三日不散”

苏东坡的《沉香山子赋》“既金坚而玉润,亦鹤骨而龙筋,惟膏液之内足,故把握而兼斤”,堪称描绘沉香的金句,其借沉香勉励深陷逆境的苏辙,激励他以沉香山子为鉴,做一个立场坚定且精神超然的士君子。

无涅磐,不成形。不是所有的树木都能结出沉香,即使树种对了,没有受伤的沉香树也无法结出沉香。瑞香科沉香属的沉香树在受伤后,微生物感染伤口,加上外部湿热的环境,使伤口被真菌侵入,在真菌作用下创口形成膏状结块,随着伤口慢慢愈合,新的木质覆盖上去就会成为包含树脂的木质。在自然条件下,长时间(几十年甚至上百年)沁合了油脂(树脂)成分和木质成分的固态凝聚物最终便形成沉香。

作为众香之首,沉香不仅被历朝皇室贵族、文人雅士所追捧,更被《本草纲目》等著名典籍记载了其药用价值

沉香原材料具有产地不同,结香位置不同,年份不同,会呈现出不同香型的独特性。手工沉香制作,从选料研磨,筛粉,到制作加粘粉、加水、醒香、制香、理香、裁香、分装等,要历经多道工序,每一环节皆显精湛工艺与对品质的极致追求

合香是传统制香工艺的核心,一般有线香、粉香的形式。北宋颜博文《香史》中记载:合香之法,贵于使众香咸为一体。麝滋而散,挠之使匀;沉实而腴,碎之使和;檀坚而燥,揉之使腻。比其性,等其物,而高下之。如医者之用药,使气味各不相掩。

合字主要表达制香、艺香的动作,同时合字蕴涵着中国传统香的基本要义,那就是依香方制作。中国传统香脱胎于中药方剂,皆有相应的制香配方为本,即香方。其中士人所谱写的香方更是注重香方落实、修合、交流和传承。

线香的起源可追溯至宋代,据考证是由篆香(香印)转换而来。线香的名称在明朝已出现。李时珍在其医药名著《本草纲目》中有“今人合香之法甚多,唯线香可入疮科用”之句,说明其时已有“线香”的叫法。



焚香对古人来说,除了是生活雅趣的表达方式外,在养生活动中更是扮演着重要的角色。古人的合香方法也运用了医方理论,香方的组成规律就依据药方配制中『君、臣、佐、使』的理论。

轻柔、缥缈、清雅,香就这样以它深邃却淳朴、原始又玄妙的美,在光阴的长河里历久弥香,在文化的脉络里接续香火,影响深远。

青砖瓦 花格窗
小桥流水枕巷人家
千年岁月沉淀的姑苏古城
人文荟萃 吴风悠扬

姑苏区文化部门以笔触与光影记录匠人手艺的生生不息,铭记一代代非遗传承人对梦想与未来的追求与展望,以厚文之“道”与精工之“技”融为一体的姑苏印象,展现传统与现代交相辉映的人文密码。

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