黄鳝养殖难点全解析：从种苗选择到环境要求

黄鳝养殖难点全解析：从种苗选择到环境要求

黄鳝因其高营养价值和市场需求而备受养殖者青睐，但其养殖难度也相对较高。本文将从种苗选择、技术问题、饲养管理、环境要求和饲料选择等多个方面，深入分析黄鳝养殖的难点，并提供具体的解决方案和建议。

黄鳝很难养殖的原因

1. 种苗难以选择

• 目前黄鳝人工繁育种苗还处于探索阶段，并没有能力靠人工大规模育苗，通常情况下有经验的养殖户主要依靠就近抓捕或购买等方法获取野生黄鳝苗。
• 然而一些没有经验的养殖户，却会到外地购买所谓的“特大”、“优质”黄鳝苗。其实这些黄鳝苗同样为野生黄鳝苗，不仅价格远高于市场价格，而且经过长期、高密度储存以及转运多数都已患病。
• 下塘后，短时间内伤亡率便可高达80%以上。因此，大家一定切勿到外地购苗，尽量选择当地现抓捕上来的黄鳝苗。

2. 技术难以解决

• 黄鳝养殖并未形成规模，同样没有较为系统的技术理论，多数养殖户都是在摸着石头过河。当然有关黄鳝养殖的书籍非常多，不过其内容多为照搬养鱼技术或不切实际，并不可给实际养殖带来太大帮助反而可能会带来一些误导。
• 因此，无经验的养殖户可先到黄鳝养殖大户处进行学习参观，然后再根据实际情况摸索养殖。

3. 饲养管理不善

• 不少养殖户将不同规格的黄鳝苗放入同一养殖塘(网)，这样便容易造成大苗与小苗抢食，甚至饲料不足时大苗吃小苗。这样虽然大苗可以快速生长，但总体产值却十分低。
• 另外，一些鱼类、蚌类以及蛙类等都会捕食黄鳝苗，特别是小苗极容易被捕食。因此，养殖户在下苗前一定要对池塘进行彻底清理方可。

4. 环境意识不强

• 黄鳝养殖对环境要求特别高，不少养殖户却对环境极不重视，很容易导致黄鳝苗发病甚至死亡。首先池水不宜过深，若黄鳝要频频浮到水面进行呼吸便会影响正常生长，最佳水深以20～30公分为宜使黄鳝不用浮游便可将头露出水面。
• 其次，水质一定要清洁，防止施肥肥水，不然则容易造成黄鳝发病。最后，一定要在水面覆盖水草遮荫、净化水质，没有水草黄鳝难以养殖成功。

5. 饲料选择不当

• 有的养殖户采用玉米面、麦麸、豆粕以及菜叶等素料饲喂黄鳝，虽然黄鳝饥饿的情况下会采食，但却并不可满足黄鳝生长对营养的需求。
• 饲喂黄鳝应以蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫以及小杂鱼等荤料为主，然后少许辅助饲喂一些素料。
• 另外，饲喂黄鳝的饲料必须固定，防止随便更换，不然则会引起黄鳝拒食影响正常生长。若需要更换饲料时，应循序渐进逐渐过渡方可。

黄鳝养殖失败的原因

1. 乱购苗种

• 许多养殖户外地购买的所谓“人工养殖”苗种或其它所谓“优质”苗种，实为收集的野生苗种，且这些苗种因暂养和多环节贮存、运输等不科学操作，养殖中死亡率在90%以上。

2. 不择品种

• 黄鳝从外观看有深黄大斑，土红大斑、浅黄细斑、青灰细斑等类型，只有选择前二种才有较快的生长速度，人工养殖才可以取得理想的经济效益。

3. 大小混养

• 同一池中大小混养，小鳝不敢争食而体质衰弱甚至死亡，饵料不足时大鳝吞食小鳝。因此大小鳝混养，虽大鳝长速快，但池塘总产量低。

4. 池水过深

• 黄鳝体内无鳔，不可在不同水层随便漂浮停留以露出水面呼吸空气。池水过深，黄鳝需频繁游至水面呼吸而消耗大量体能，影响正常生活生长。

5. 施用粪肥

• 许多养殖户向鳝池施粪肥，但因为鳝池水体小，施粪肥极易败坏水质，诱发疾病，如此“改良水质”是得不偿失。

6. 不植水草

• 水草能为黄鳝防暑降温，净化水质，没有水草的鳝池没有办法营造良好的生态环境，养殖黄鳝也难以成功，或难实现高产量高效益。

7. 选错饲料

• 黄鳝属底栖凶猛的肉食性鱼类，应投喂动物性饲料或全价搭配饲料，有的养殖者却用麦麸、菜饼、豆渣、米饭、青菜等植物性素食饲喂黄鳝。

8. 频繁换料

• 许多养殖户因饵料无保障，常改换饵料种类投喂。实际上黄鳝饲料应有一定的稳定性，突然改变饲料种类，黄鳝难以适应而拒食，会影响正常生产生长。

养黄鳝不赚钱的原因

1. 运输不便

• 作为淡水养殖的物种之一，黄鳝本身可以说在我国各大水域基本都有存在的痕迹。
• 但是其运输却越来越成为一个问题了，虽然各地的交通日益便利，但是养殖户却越发的觉得其运输不便了，其一是运费的飞速增长，其二则是黄鳝运输难度较高，所以才有了黄鳝运输不便的情况。
• 大规模运输则路上死亡的黄鳝比较多，数量少了还不如运费，而就地销售的话除了效率低，价格还上不去，最后想赚钱自然就比较困难的。

2. 需求不高

• 黄鳝的市场售卖价格高达几十元每斤，可以说属于价格偏高的，日常大家想吃的舍不得买，买的起的不是非常爱吃，所以很多人基本都是买一点常常鲜的，这就导致其目前市场的需求不是非常高。
• 各个地方的需求只有那么高，那么自然就不是很赚钱了，由于价格虽高，但是销售数量不是非常多。
• 再加上多数的卖黄鳝的只在特定的一些时间段出售，不是每个地方的销售用户都能每天都搞到黄鳝的，这也一定程度限制了其市场。

3. 成本偏高

• 养殖成本也是如今养殖黄鳝不赚钱的原因之一，黄鳝苗本身是比较难得的，所以苗种价格其实已经上涨了较长的一段时间。
• 而这个售卖价格却非常难上去，价格稍微高一点，买的人就少了非常多。养殖户夹在中间就更难受了，通常是高成本，一般是市场，所以大家说养殖黄鳝不赚钱的就越来越多了，由于成本和养殖现状让大家压力越来越大了。

4. 环境要求高

• 黄鳝对于环境的需求是许多养殖户影响极其深刻的，养殖环境稍微差一些，就容易导致黄鳝各种事故频发。

• 所以目前想找个合适的养殖水域环境越来越难，而不合格的可以自己改造下，但是成本就需要额外的支出非常多，后期还需要维护的费用。
• 可以说因为养殖户每年这维持这个水域环境上面的支出其实真不少，目前合适的养殖环境又需要大家更多的资金投入，赚钱就更少了。