早餐吃什么补蛋白最快？专家推荐五大高蛋白食材

早餐吃什么补蛋白最快？专家推荐五大高蛋白食材

早餐是一天中最重要的一餐，合理的早餐搭配不仅能为身体提供充足的能量，还能帮助补充必要的营养素。对于需要快速补充蛋白质的人群来说，选择合适的早餐食品尤为重要。江苏省中医院营养科副主任医师武建海就这一问题给出了专业建议。

高蛋白早餐食品推荐

1. 鸡蛋：一个中等大小的鸡蛋约含有6克蛋白质。鸡蛋既可以煮、炒，也可以制作成蒸蛋，方便且营养丰富。

2. 牛奶和乳制品：一杯250毫升的牛奶大约含有8克蛋白质，酸奶和奶酪也具有较高的蛋白质含量。例如，一个150克的希腊酸奶可提供约10克蛋白质。

3. 豆类制品：例如，每100克豆腐含有约8克蛋白质，而每100克煮熟的大豆则含有约16克蛋白质。豆浆也是一种不错的选择，每250毫升豆浆含有约6克蛋白质。

4. 坚果：如杏仁、花生和葵花籽，每30克杏仁含有约6克蛋白质，30克花生含有约7克蛋白质，30克葵花籽含有约5克蛋白质。

5. 全谷物：例如，燕麦片和全麦面包。每100克燕麦片含有约13克蛋白质，而两片全麦面包则含有约6-7克蛋白质。

结语

选择上述几种食品中的任意组合，都能为身体提供快速且充足的蛋白质来源。多样化饮食不仅能够提升营养摄入，还可以增强身体免疫力和整体健康。