脚崴后应吃什么食物来补充营养

脚崴后应吃什么食物来补充营养

脚踝扭伤后，合理的饮食可以帮助加速康复过程。南京脑科医院中医科的杨宁副主任医师给出了专业的饮食建议，包括蛋白质、抗氧化剂、维生素C、omega-3脂肪酸、钙和维生素D等营养素的摄入建议。

蛋白质

蛋白质对于组织修复至关重要。每餐摄入足够的瘦肉、禽类、鱼类、豆类和乳制品等高蛋白食物，可以支持肌肉和韧带的愈合。

抗氧化剂

水果和蔬菜中的抗氧化剂，如维生素C和E，有助于减少炎症。每天至少摄入5份水果和蔬菜，特别是深绿色叶菜（如菠菜）、橙子和浆果等。

维生素C

这种维生素在胶原蛋白的合成中起关键作用，胶原蛋白是韧带、肌腱和皮肤的重要组成部分。除了橙子，草莓、猕猴桃和西兰花也富含维生素C。

Omega-3脂肪酸

这种脂肪酸有助于减少炎症反应。建议每周摄入两次富含omega-3的鱼类，如三文鱼、沙丁鱼或鲭鱼。亚麻籽和核桃也是良好的来源。

钙与维生素D

这两种营养素对骨骼健康很重要，尤其是在恢复期。优选牛奶、奶酪、酸奶等乳制品，以及经常晒太阳以促进体内维生素D生成。

饮食在脚崴后的恢复中扮演重要角色，合理选择食物可加速愈合过程。适量饮水和多摄入纤维可保持消化系统健康，避免因活动减少导致的不适。