大师菜谱 | 咖喱酱虾仁炒饭

大师菜谱 | 咖喱酱虾仁炒饭

这是一道色香味俱全的咖喱酱虾仁炒饭，不仅制作简单，而且味道浓郁，非常适合家庭制作。

食材清单

• 米饭：1碗
• 黑虎虾仁：10个
• 西兰花：8朵
• 鸡蛋：2个

调味料

• 李锦记咖喱酱：2勺
• 李锦记薄盐生抽：1勺

制作步骤

步骤 1：准备食材

步骤 2：处理西兰花

锅中烧开水，放几滴油，少许盐。先把西兰花焯水1分钟，捞出备用。

步骤 3：处理虾仁

接着放入黑虎虾仁，煮30秒后捞出备用。

步骤 4：炒鸡蛋

锅中热油，倒入鸡蛋液快速搅拌翻炒。

步骤 5：炒米饭

倒入米饭，炒至粒粒分明。

步骤 6：加入配菜

加入西兰花和黑虎虾仁，翻炒均匀。

步骤 7：调味

加入2勺咖喱酱和1勺薄盐生抽调味。

步骤 8：完成

大火炒匀，香味扑鼻！

绝绝子的咖喱虾仁炒饭完成。超级快手又好吃，Yummy yummy yummy！