“春补血、精神好”，专家建议：孩子多吃4物，思维敏捷、更充沛
“春补血、精神好”，专家建议：孩子多吃4物，思维敏捷、更充沛
惊蛰过后，气温逐渐回暖，人体的肝阳之气也开始升腾。然而，此时气血和津液相对不足，容易出现上火、白天犯困、注意力不集中等症状。特别是在儿童群体中，气血不足会影响大脑等器官的发育，导致难以集中注意力、容易疲劳。因此，春季补血养生显得尤为重要。
今天是进入惊蛰节气的第二天，地下过冬的蛰虫开始出来，气温回暖，人体的肝阳之气也渐渐升腾，但此时气血和津液相对是不足的，阴不制阳，就容易出现上火、白天犯困走神、注意力不集中、晚上不困等情况。
咱们有句老话说“春补血、精神好”，意思就是进入春天后，要注意气血的补充，特别是进入惊蛰节气，更是补养气血的黄金期。对于孩子来讲如果气血不足，会影响大脑等器官的发育，进而导致孩子难以集中注意力、容易疲劳。补气血能保证大脑获得充足营养，更好地发挥功能，提升注意力，思维敏捷，精神状态更充沛。
“春补血、精神好”，专家建议：孩子多吃4物，思维敏捷、更充沛！
一、红枣
春天虽然天气逐渐变暖，但要少吃寒凉食物，如冰淇淋、冷饮等，这些食物会损伤脾胃阳气，影响气血生成。多吃温性食物，比如红枣、生姜等，帮助身体更好地吸收营养。同时红枣能够补中益气、养血安神等，对于气血生成非常有好处。
食谱推荐：红枣红薯银耳羹
食材准备：红薯，银耳，枣，枸杞，红糖
具体做法：
1、红薯去皮切滚刀块，清水浸泡清洗掉表面淀粉。
2、红薯和红枣冷水下锅煮10分钟后，倒入剪碎的银耳煮20分钟煮至浓稠，最后加入红糖和枸杞搅拌即可。
二、菠菜
菠菜是旧中国人传统的“素食”补血剂。从现代营养学角度来讲，它含叶酸、铁、胡萝卜素比较高，这些都是造血必需元素，并且容易吸收。常吃菠菜会让人面色红润、精力充沛。它不是直接补血的，是通过帮助造血行血，间接补血。
食谱推荐：菠菜猪肝汤
食材准备：猪肝，菠菜，小葱
具体做法：
1、猪肝切成片，洗净无血水加姜丝料酒浸泡30分钟，洗净控干水分加1勺淀粉+1勺生抽+1勺蚝油+适量盐，抓拌均匀腌制15分钟备用
2、锅中煮沸水下猪肝焯水，猪肝变色迅速捞出，再烧水下菠菜焯水10秒钟捞出去除草酸备用
3、起锅烧油下葱花爆香，加适量清水烧开后倒入猪肝加入菠菜，再加适量盐调味即可。
三、黑芝麻
小小的黑芝麻，大大的能量，黑芝麻对于滋养肝肾非常有益，肝藏血，肾藏精，肝肾充足，精血互生，自然能够使气血充盈。从营养学角度讲，黑芝麻含有丰富的铁和蛋白质，有益于气血生成。
食谱推荐：黑芝麻蒸蛋羹
食材准备：熟黑芝麻，鸡蛋，香油
具体做法：往碗里滴几滴芝麻香油，打两个鸡蛋加一勺熟黑芝麻搅拌均匀，再加少量水搅均匀（可以加点盐），盖上盖子，水开小火蒸7分钟，焖3分钟即可。
四、香菇
香菇是木生之菌，有扶正补虚、健脾开胃等作用，脾胃运化好，才能把吃进去的食物转化成更多的气血津液，输送到体内的五脏六腑中，如果脾胃不好，气血津液生成就会大打折扣。
另外，香菇含有多种氨基酸、维生素和矿物质，能提高机体免疫力，促进新陈代谢，为气血的化生提供良好的基础。
食谱推荐：香菇排骨汤
食材准备：排骨，板栗，香菇，山药，红枣，枸杞，姜片
具体做法：
1、把排骨用清水清洗2遍，香菇浸泡30分钟洗干净；山药削皮切成小块；红枣切成三块去核；准备少许姜片和枸杞备用
2、焯好水的排骨放入炖锅+2片姜片，倒入香菇、板栗和红枣到炖锅，炖1个小时后倒入山药和枸杞，再炖30分钟，最后加盐调味即可。
以上就是我今天分享的内容，春天正是补养气血的黄金期，特别是对于孩子来讲，不仅饮食需要注意，生活习惯也要调整，不要熬夜、适当运动等，这些对于气血生成非常有益！