什么是螺旋藻？
什么是螺旋藻？
螺旋藻是一种具有30亿年历史的蓝绿藻，因其均衡的营养成分而被誉为“超级食物之王”。从营养补充剂到动物饲料，从食品添加剂到化妆品原料，螺旋藻在多个领域都有广泛应用。本文将为您详细介绍螺旋藻的定义、历史、生长环境及其在人类和动物健康领域的应用。
什么是螺旋藻？
螺旋藻在地球已有30亿的历史，它是在高温、碱性，强烈阳光照射等特殊条件下生长的具有很强生命力的藻类。螺旋藻因其异常均衡的营养成分而受到关注，并已被广泛应用于人类以及动物的健康医疗等领域。
螺旋藻——地球上适应性最好，分布最广的藻类
螺旋藻是一种可食用的蓝绿藻，大约三十亿年前地球上出现的最古老的植物之一。
通过显微镜观察，螺旋藻看起来像一个盘绕的螺旋，据说它的名字来源于拉丁语“spira”，意思是扭曲的形状或螺旋。
螺旋藻被誉为“超级食物之王”，含有50多种均衡的有益健康的营养成分。其极佳的营养平衡和其他特性引起了人们的极大兴趣，目前它是世界上产量最多的藻类，被用于多个领域，包括：
1）营养补充剂
2）食品
3）粉状食用着色剂
4）动物饲料
5）化妆品
螺旋藻的用途十分广泛，是目前被公认的最适合人类营养补充的藻类。
螺旋藻： 钝顶螺旋藻 (Arthrospira) 。
科学分类：蓝藻纲（纲）、念珠藻目（目）、颤藻科（科）、螺旋藻属
DIC集团作为螺旋藻人工培育业务的世界先驱的历史
螺旋藻作为营养食物的历史
1927 螺旋藻是由德国生物学藻类学者Turpin博士发现并命名的
1962 法国石油研究所的克莱门特博士在研究 21 世纪蛋白质来源时被其丰富的营养成分所吸引，从乍得湖收集了螺旋藻样本，以研究其作为蛋白质来源的作用
1963 开始认真研究螺旋藻的营养价值
1967 克莱门特博士在墨西哥举行的国际微生物学大会上向世界介绍了螺旋藻。同年在埃塞俄比亚举行的国际应用微生物学会会议上，螺旋藻因其拥有优质的植物性高蛋白质含量特征，而引起了研究人员对于其作为未来食物来源可行的关注，并促使联合国对螺旋藻的营养价值进行正式的官方评估
1968 螺旋藻正式以食物品类进入日本市场
自 20 世纪 71 年代以来螺旋藻事业的发展
食用螺旋藻的历史
螺旋藻作为食物食用已有悠久历史。法国研究员 Dangeard 等人于就 1941 年报告称，当地人类从非洲乍得湖采集螺旋藻，并将其干燥后以一种称为“dihe”的食物，在中非乍得湖以东的一个市场上出售。
1967年12月，螺旋藻出色的营养成分在埃塞俄比亚举行的国际应用微生物学协会会议上引起了人们的极大关注。随后生物学家们便开始研究螺旋藻作为食物的潜在用途，如今螺旋藻在人工池塘的受控条件下进行大规模培育。
螺旋藻现已成为一种公认的健康营养辅助食品，帮助日本、美国、欧洲、大洋洲、亚洲等世界各地的人们保持健康，并得到广泛的积极认可欢迎。
螺旋藻生长在哪里？
螺旋藻的生长需要强烈的阳光，高温、碱性等特殊条件，而这也是许多其他动物和植物都适宜生存的环境。热带生物丰富的多样性也正说明了这点
“螺旋藻生长的条件”
强烈阳光
强碱性水
水温30-35℃
野生螺旋藻分布的地区
动物也喜欢螺旋藻！？
事实上，与其对粉红色的火烈鸟的影响类似，据说在金鱼或观赏鲤鱼（锦鲤）的饲料中添加螺旋藻可以增强其鳞片的色泽度，甚至降低幼鱼的死亡率和畸形率。
螺旋藻现在已经是观赏性鲤鱼（锦鲤）在竞赛展览中获奖的必需营养来源饲料。
这些就是为什么螺旋藻不仅受到人类的喜爱，也受到动物的喜爱的原因。