酸橙：一种具有多重价值的柑橘类植物

酸橙：一种具有多重价值的柑橘类植物

酸橙，又称苦橙，是一种常见的柑橘类水果，不仅具有独特的形态特征和生长习性，还具有很高的药用和营养价值。本文将从多个方面详细介绍这种有趣的植物。

基本信息

中文学名：酸橙 拼音：suān chéng

拉丁学名：Citrus aurantium L.

别 称：苦橙

门：被子植物门 纲：双子叶植物纲

目：芸香目 亚 目：芸香亚目

科：芸香科 亚科：柑橘亚科

族： 属：柑橘属

形态特征

酸橙小乔木，枝叶密茂，刺多。叶色浓绿，质厚，翼叶倒卵形，基部狭尖。总状花序有花少数，花蕾椭圆形或近圆球形。果圆球形或扁圆形， 果皮稍厚至甚厚，难剥离，橙黄至朱红色，果心实或半充实，果肉味酸，有时有苦味或兼有特异气味，种子多且大。花期4-5月，果期9-12月。

生长习性

酸橙喜温暖湿润、雨量充沛、阳光充足的气候条件，一般在年平均温度 15℃以上生长良好。 酸橙对土壤的适应性较广，红、黄壤均能栽培，以中性沙壤土为最理想，过于黏重的土壤不宜栽培。

药用价值

酸橙是常用中药材之一，使用的是其未成熟果实。具有理气宽中，行滞消胀功效，用于治疗胸胁气滞，胀满 疼痛，食积不化，痰饮内停，以及胃下垂，脱肛，子宫脱垂等症，医疗价值很高。

营养价值

酸橙果实内果汁含量高达43%，氨基酸含量高为柑橘类水果之首。通过深加工浓缩汁，可作为化工、食品、制药、纺织工业中的原料。亦可生产配制饮料、罐头、蜜饯，也可制成甜蜜果酱。酸橙皮可提炼芳香油和果胶、果冻。