化疗病人饮食注意什么

化疗病人饮食注意什么

化疗期间，病人的饮食管理对于确保营养充足、增强免疫力并减轻副作用至关重要。江苏省肿瘤医院肿瘤内科副主任医师刘宇飞就化疗病人的饮食注意事项给出了专业建议。

1. 均衡饮食：摄取丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。每日应包含各种水果、蔬菜、全谷类、瘦肉、鱼类和乳制品。

2. 少量多餐：由于化疗副作用可能引起食欲不振或恶心，建议每天进食5-6次小餐而不是3次大餐。这可以帮助维持能量水平和营养摄入。

3. 避免刺激性食物：辛辣、油腻、高糖和高盐食物可能加重胃肠道不适，建议选择清淡、容易消化的食物。

4. 充足水分：每日饮水8-10杯，保持体内水分平衡，可帮助排除毒素、预防便秘和缓解口干。

5. 食品安全：因化疗会削弱免疫系统，需特别注意食品卫生，避免生食，保证食物充分煮熟，勤洗手，避免交叉污染。

6. 补充特定营养素：化疗患者常缺乏铁、钙、维生素D和B族维生素。建议在医生指导下，适当补充这些营养素。

7. 遵医嘱调整饮食：根据个体状况和治疗方案，遵循主治医生或营养师的具体建议。有些药物或疗程可能需要调整某些营养摄入。

健康的饮食习惯可以有效支持化疗过程，提高生活质量，减少副作用影响，增强康复能力。