居然还有微波炉不能加热的？
居然还有微波炉不能加热的？
微波炉作为现代厨房中常见的加热设备，给我们的生活带来了极大的便利。然而，不当使用微波炉可能会带来安全隐患。本文将为您详细介绍微波炉使用时的一些禁忌，帮助您安全、正确地使用这一电器。
微波炉禁止放置的纸制品、塑料袋与保鲜膜类
纸制品、塑料袋和保鲜膜在微波炉中是不适合放置或使用的。纸制品方面，例如普通的纸袋、报纸等。微波炉在工作时会产生高温，纸制品在高温加热的情况下容易出现自燃现象。因为纸的燃点相对较低，而微波炉内的能量聚集会使温度迅速升高，当达到纸的燃点时就会起火，这不仅会损坏微波炉，还可能引发危险，像在微波炉内放置一个装着食物的纸袋进行加热是非常危险的行为。
塑料袋同样不能放入微波炉。很多塑料袋都是普通的塑料制品，它们在高温下可能会融化，并且会释放出有害气体。这些有害气体一旦被人体吸入，会危害人体健康。而且如果塑料袋中装着食物，融化的塑料还可能会污染食物，使食物无法食用。
保鲜膜也存在类似问题。保鲜膜通常是塑料制品，如常见的低密度聚乙烯（LDPE）保鲜膜。在微波炉的高温环境下，保鲜膜会发生化学反应，产生有害物质。这些有害物质可能会渗入被包裹的食物中，从而对人体健康造成损害。所以如果要在微波炉中加热食物，最好不要直接用保鲜膜包裹食物，可以将食物放入合适的容器，再用耐热的盖子或者专门用于微波炉的保鲜膜覆盖容器（如果这种保鲜膜标明可用于微波炉加热的话）。
微波炉使用禁忌的金属制品
金属制品是微波炉使用中的一大禁忌。金属器皿，如不锈钢碗、铁盘、搪瓷餐具（含有金属成分）、保温杯等，是不能放入微波炉的。这是因为微波无法穿透金属，当微波遇到金属时会被反射回来。在这个过程中，金属器皿内部的微波会不断反射、叠加，可能会使这些器具的内壁出现火花。例如，将一个不锈钢碗放入微波炉加热食物，不但食物无法被加热，还会看到碗的内壁有火花闪烁，这是非常危险的情况，严重时可能会引发火灾，损坏微波炉。
带有金属边缘的碗筷也不可以放入微波炉。即使只是部分金属边缘，在微波炉内也可能会引起类似的反射现象，导致出现火花，危及微波炉的使用安全。此外，铝箔纸也禁止放入微波炉。铝箔纸常用于包裹食物，但是它属于金属物质，放入微波炉后同样会因为微波反射产生火花，甚至可能引发铝箔纸燃烧，造成严重的后果。
还有一些带有金属装饰的盘子或者含有金属配件的容器，如某些外卖盒（含金属配件）也不能放入微波炉。这些金属部件在微波炉中会与微波发生反应，可能损坏微波炉，并且无法实现对食物的正常加热。
微波炉不能加热的特定食物
有些食物是不适合直接用微波炉加热的。
带壳的食物，像鸡蛋（无论是生鸡蛋还是熟鸡蛋带壳都不行）、栗子等。这是因为带壳食物在微波炉加热时，内部的热量不容易散发出去。例如鸡蛋，微波炉的加热方式是使食物内部均匀受热，鸡蛋内部的受热膨胀速度比蛋壳快，而且加热过程中会产生大量水蒸气，这些水蒸气由于蛋壳的阻挡无法逸出，就会导致鸡蛋爆炸，弄得微波炉内部到处都是食物残渣，清洁起来十分麻烦。
水分含量低、油脂含量高的食物，例如吃剩下的烤串、五花肉、腊肠、牛肉干、小鱼干等。微波加热主要是依靠水分子的高频振荡来实现加热效果的。这类食物由于水分含量低，在加热时各部分会瞬时获得热量而升温，容易烧焦，从而产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质，而且存在炸裂的危险。
干辣椒也不适合用微波炉加热。一方面，干辣椒太干燥缺少水分，容易在加热过程中起火；另一方面，干辣椒在加热后散发的辣椒素等化学物质，会刺激眼睛和呼吸系统，当打开加热过干辣椒的微波炉时，就像冲着自己喷防狼喷雾一样难受。
葡萄等部分水果也不能放入微波炉加热。即便两颗完整的葡萄放进微波炉加热也会产生电火花。这是因为葡萄受到微波辐射能够聚集能量，能量在释放时会在葡萄的接触点形成最强的电磁场，同时在两颗葡萄内相互作用，这种电磁场能量很强，强到足以把空气电离，产生电火花，甚至可能导致爆炸。
油炸食品不适合用微波炉加热。油炸食品在高温加热以后，内部的油会飞溅出来，可能会产生明火，从而导致火灾的发生。例如炸鸡翅等油炸食物，如果放入微波炉加热，鸡翅中的油可能会溅到微波炉内壁或者加热元件上，引发危险。