薄荷脑：从提取到应用的全面解析

薄荷脑：从提取到应用的全面解析

薄荷脑是一种常见的中药成分，具有独特的清凉香气和多种药用价值。本文将详细介绍薄荷脑的性质、来源、生产过程和应用，帮助读者全面了解这一重要天然化合物。

图1 天然薄荷脑图片

基本信息

薄荷脑是一种无色透明的针状或棱柱状结晶，或为白色结晶状粉末。其分子式为C10H20O，具有特殊的清凉薄荷香气和香味，呈凉香、醚香和辛香。薄荷脑易挥发，乙醇溶液呈中性。在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或挥发油中极易溶解，在水中溶解极微。

物理性质

• 熔点：42～44℃
• 比旋度：-49°至-50°

化学成分

薄荷脑主要含薄荷醇。薄荷醇为环状单萜化合物，分子中有三个不对称碳原子，有八个立体异构体，分别为(-)及(+)薄荷醇，(-)及(+)异薄荷醇，(-)及(+)新薄荷醇，(-) 及(+)新异薄荷醇。

来源与产地

薄荷脑来源于唇形科植物薄荷（Mentha haplocalyx Briq.）全草中提炼出的结晶。主产于上海、天津、河北、山东、安徽、江苏等省市，销往全国。

主要用途

薄荷脑具有广泛的用途，可用于制清凉油、止痛药、牙膏、牙粉、糖果、饮料、香料等。在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻、咽、喉炎症等；其酯用于香料和药物。

精制工艺

薄荷脑的生产过程主要包括以下步骤：

1. 熔化：将原料放入熔化间进行熔化，形成薄荷原料油。
2. 脱水：将熔化后的薄荷原料油打入脱水釜，通过真空和加热去除水分。
3. 配料：根据计算公式，将高低度油按比例混合。
4. 压滤：用泵将油打入压滤机，过滤杂质。
5. 精馏与结晶：在减压条件下进行精馏，然后在低温下结晶。
6. 烘脑：将结晶后的薄荷脑进行烘干处理。
7. 晾脑、整脑：将烘干后的薄荷脑进行晾干和整理。
8. 包装、储存：将整理好的薄荷脑进行包装，并储存在阴凉、干燥、通风的仓库内。

功能与主治

薄荷脑具有芳香开窍，行气止痛的作用。主要用于治疗风热所致的头痛，皮肤潮红、发热，热病神昏等症状。

用法与用量

薄荷脑多入片剂含服，用量为0.02～0.1g；或入醑剂、软膏剂，外用涂患处。

参考资料

1. 郑宏钧,詹亚华 主编.现代中药材鉴别手册.北京：中国医药科技出版社.2001.第1125页.
2. 宋大伟. 一种薄荷脑的精制工艺[P]. 安徽：CN103274901A,2013-09-04.