大红枣的营养成分表（红枣功效与作用）

大红枣的营养成分表（红枣功效与作用）

大红枣是一种非常受欢迎的水果，主要生长在中国和中东地区，以其丰富的营养成分而闻名于世。它既可以生食也可以制成糕点等各种食品。那么，大红枣的营养成分到底有哪些呢？本文将为您详细解读红枣营养成分表。

营养成分

一份100克的大枣约含有250卡路里的热量，同时含有约7克的膳食纤维。此外，大红枣还富含以下组成部分：

1. 碳水化合物：其中约15%为葡萄糖和果糖，另外还有35%的麦芽糖和25%的蔗糖。
2. 蛋白质：大红枣中含有2.3克的蛋白质，但是相对其他干果，红枣的蛋白质含量要低一些。
3. 脂肪：红枣含有0.5克的脂肪，其中一部分是亚油酸，有助于维持良好的心血管健康。
4. 维生素：大红枣含有丰富的维生素C，每100克可达80%的日常所需量。此外，红枣还含有维生素B1、B2、B3、B6和维生素K。
5. 矿物质：大红枣是一种富含矿物质的水果，其含有丰富的铁、钙、镁和钾等矿物质，对人体健康非常有益。

功效与作用

1. 调节免疫力：红枣中的多种维生素和矿物质对维持人体免疫力和增强人体抗病能力非常有帮助。
2. 滋补健脾：红枣富含膳食纤维，有益于肠胃蠕动和消化吸收，同时也是补充血液所必需的元素。
3. 治疗贫血：红枣是治疗贫血的好选择。它富含铁和葡萄糖酸，有助于提高血红蛋白水平，缓解贫血症状。
4. 缓解痛经：红枣中的天然荷尔蒙成分可以缓解女性的痛经症状，同时有益于调节月经周期。
5. 减轻失眠：红枣中的各种营养成分可以舒缓身心，缓解失眠和各种焦虑症状。

小贴士

1. 红枣不宜过度食用，每天食用20-30个即可。
2. 红枣含有一定量的草酸，有肾病及胃炎、溃疡等消化道疾病者应适量食用。
3. 红枣与柿子类食物同食会降低人体对钙质的吸收，因此应避免同时食用。

大红枣富含许多人体所需的营养成分，经常食用有助于人体各种功能的调节和促进。不过，在食用时应特别注意适量，避免过度食用，以免影响健康。