陈皮种类大全：从新会陈皮到柑普茶

陈皮种类大全：从新会陈皮到柑普茶

陈皮，作为中国传统中药材之一，其种类繁多，每种都有其独特的药用价值和特点。本文将为您详细介绍陈皮的主要种类，包括新会陈皮的药用价值、不同品种的陈皮以及陈皮的采摘时间等。

新会陈皮的药用价值

新会陈皮因为优质的药性价值被列入《中华人民共和国药典》收载陈皮质量标准，并且在其中单独描述了新会陈皮的药材性状。可以看出决定新会陈皮价值的不仅仅是出色的产区、传统的工艺，还有其独特的药用价值。

新会陈皮的主要品种

新会陈皮，常见的品种是茶枝柑。除了茶枝柑，也叫新会广陈柑或陈皮柑，新会红柑。这些品种在外观、口感和药用价值上都有所不同，但都属于新会陈皮的范畴。

陈皮的采摘时间分类

新会陈皮是大种类，青皮、二红皮、大红皮，并不是按照颜色进行划分的，而是按照采摘的时间进行划分。这种分类方式充分考虑了陈皮在不同生长阶段的药用价值和口感特点。

陈皮的加工工艺

新会陈皮是芸香科植物橘茶枝柑的干果皮，按采收加工时间和质量可分为：柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。将茶枝柑的鲜果皮开成三辩状，并陈化3年以上才称新会陈皮。这种严格的加工工艺保证了陈皮的品质和药用效果。

柑普茶的种类

柑普茶的种类有三种，分别是小青柑、二红柑、大红柑。这些柑普茶结合了陈皮和普洱茶的特点，既有陈皮的香气，又有普洱茶的醇厚，是一种非常受欢迎的茶饮。

通过以上介绍，我们可以看出陈皮的种类繁多，每种都有其独特的特点和价值。无论是作为中药材还是日常饮品，陈皮都有着广泛的应用前景。