黄金芽：中国独有的"茶中大熊猫"

黄金芽：中国独有的"茶中大熊猫"

黄金芽是安徽省广德市的特产，也是中国国内唯一的黄色变异优化茶叶品种，被誉为"茶中大熊猫"。这种独特的茶树品种不仅具有极高的观赏价值，还因其稀有性和高品质而备受市场青睐。

黄金芽属于山茶科山茶属植物，是中国国内唯一的黄色变异优化茶叶品种，于20世纪90年代由浙江余姚德氏家茶场的场长张完林偶然发现。黄金芽因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为"茶中大熊猫"。

黄金芽为当地茶树群体种自然变异株，经扦插繁育而成；灌木型，植株半开张、小叶种，树势中等，开花量大而结实少；茶树的嫩叶一年四季均为黄色，黄色程度随光照强弱而变化；以绿茶的加工工艺制成茶叶，属于清香型绿茶，干茶亮黄，汤色明黄，茶味幽香，又贵如黄金，因而得名。黄金芽的氨基酸含量高达9%，是其它茶叶品种的3-5倍，滋味鲜爽，甘醇绵甜，具有糯米香味，叶片为米黄色，具有很好的观赏价值和经济价值，主要用于园林绿化（景观林、行道树等低层绿化）和茶作栽培、茶花饮品开发。

形态特征

黄金芽为当地茶树群体种自然变异株、经扦插繁育而成，春、夏、秋等三季新梢呈金黄色，黄色程度随光照强弱而变化，光照减弱（遮荫或树冠下部叶片）后转绿色，全光照叶片四季呈金黄色泽。 灌木型、植株半开张、小叶种、树势中等，开花量大而结实少。花期10-12月，果期10-10月。主要特性：高产,优质,高效

生长习性

喜温暖湿润气候和肥沃、深厚的酸、中性土壤。

分布范围

长江中下游地区

繁殖栽培

无性繁殖（扦插繁殖）

观赏价值

主要用于园林绿化，景观林、行道树等低层绿化、

食用价值

茶花饮品开发