全民健康素养宣传月|健康饮食之“三减”——减盐、减油、减糖

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“三减三健”即减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼，强调以“三减三健”专项行动为抓手，倡导和传播健康生活方式理念。那么高盐、高油、高糖有什么危害？生活中又要如何做到“三减”呢？

减盐

1. 使用控盐勺，定量取盐。成人每日盐用量为5g，每日按照餐次及菜品数量计算用盐量。儿童用盐量少于成人，烹饪时酌情减少用盐量。
2. 除了食用盐外，还要注意隐形盐，如鸡精、味精、酱油、耗油、豆瓣酱、榨菜、腐乳等也含有一定量的盐。高盐食品是指钠含量≥800mg/100g，在购买食品时应注意查看营养成分表，选择钠含量较低的食物。