熬中药加多少水合适?医生给出专业建议
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中药的煎煮方法直接影响到药效的发挥。那么,在熬制中药时,应该如何正确加水呢?江苏省人民医院中医科的吕涛副主任医师给出了专业的建议。
合理掌握加水量
熬中药时加水量的多少取决于所用药材的种类和重量,通常建议遵循以下方法:
一般情况下,初次煎煮中药需加入水量为药材体积的3-5倍。比如如果药材占据锅底100毫升的体积,可以加入300-500毫升的水。
对于质地较硬或吸水性强的药材,如矿物类或根茎类,可适当多加一些水,以确保药效的充分释放。
在煎煮过程中,如发现水分蒸发过快,应适当补充热水,保持药液在适宜的浓度。
通常煎煮两次,每次结束时药液总量应控制在约200-300毫升左右。
合理掌握加水量能够有效保证中药的疗效和服用的舒适度。注意不同的药方可能有特殊要求,需要根据具体情况进行调整。
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