天冷吃火锅注意这几点 避免“引火上身” !

天冷吃火锅注意这几点 避免“引火上身” !

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澎湃

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29642117

随着天气转冷，火锅成为了很多人餐桌上的首选。然而，美味的火锅如果使用不当，可能会引发安全隐患。本文将为您详细介绍各种火锅的安全使用要点，让您在享受美食的同时，也能确保安全。

2019年5月15日，在云南昆明一家海底捞门店，两名顾客不慎将打火机掉入火锅中，服务员在火锅内打捞时，打火机发生爆炸，顾客和服务员均被锅中红油喷溅。事发后相关人员已被及时送往医院治疗。

今天就跟大家科普一下吃火锅需要注意的消防安全知识。

碳火锅

用炭作为燃料时，要注意生炭安全，期间应在火锅底下垫一只盘子，放少许清水，以防高温烤坏桌面甚至引起火灾。

吃完火锅后，要处理好剩余炭火，不能随意倾倒，确保其完全熄灭。

吃木炭火锅时，要保证室内通风良好，时间不宜过长，避免引发一氧化碳中毒事故。

酒精锅

使用时应先将酒精倒入酒精盘内再点火，绝对不可以向燃着的火锅加酒精。若需要添加酒精，要待明火熄灭后，锅体温度下降了再添加酒精。

要选择安全合格的产品，以防劣质产品燃烧的气体对人体造成伤害或引发爆炸等。

生液化石油气火锅

使用前要注意检查，防止气体泄漏。点火后，要随时根据燃烧情况调节火焰，防止汤水沸溢，灭火跑气，造成煤气中毒或火灾爆炸事故，不用时要切断气源。

要注意保持室内空气畅通，以防发生一氧化碳中毒。

电火锅

使用电火锅时，应水平放置，使用接地的墙式插座，插头要插紧，避免通过同一插排与其它电器同时使用。

使用过程中要防止食物溢出，若食物溢出，要先断电后清理，避免造成短路、漏电等事故。

发生电器火灾，要先切断电源，然后用打湿的毛巾或衣物覆盖灭火，不可用水扑灭，以防发生爆炸。

自热火锅

自热火锅的发热包加热过程中温度非常高，如果通气孔堵塞，容易造成小型爆炸，如果靠近身体比较近容易烫伤。大家在使用这种“自热火锅”的时候还真得小心，要提前检查出气孔是否堵塞，避免发生爆炸等危险。