舌尖上的秦皇岛：五种特色美食，每一道都令人回味无穷

舌尖上的秦皇岛：五种特色美食，每一道都令人回味无穷

秦皇岛市位于河北省东北部，南临渤海，是一座历史文化名城。因秦始皇东巡时曾在此地入海求取长生不老药而得名。这里不仅拥有悠久的历史文化，更孕育出了众多令人回味无穷的特色美食。下面，就让我们一起来探索秦皇岛最具代表性的五种美食。

抚宁老髦肉

抚宁老髦肉因创始人王锡符外号为老髦而得名，从创始至今已有100多年历史。其色泽棕黄，肉质紧实，以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东，成为抚宁著名的地方熟食。老髦肉耐储存，便于携带，是馈赠亲友的佳品。

老髦肉

粉鸽子

秦皇岛美食粉鸽子，实际上是一道面食，与鸽子无关。所谓粉鸽子就是用绿豆面做成一个个薄饼，然后贴在锅里。这种美食可以炖着吃、炒着吃、蒸着吃，也可以裹上肉馅炸着吃，非常有益身体健康。在秦皇岛的三区四县大小超市集市村庄都有售卖，十分普遍。

粉鸽子

四条包子

四条包子是山海关的一道传统特色美食，属于冀菜的一种。由于包子铺开在了山海关“四条”街道上，所以命名为四条包子。四条包子的外观非常漂亮，口味也非常独特，肉馅肥而不腻，鲜香可口。再加上服务质量也比较高，吸引的顾客也越来越多，名气也越来越大。

四条包子

回记绿豆糕

回记绿豆糕也是山海关的特色美食，创建于1945年，是回记糕点的特色品牌之一。回记绿豆糕采用祖传秘方，结合当地特产的绿豆和白糖，以传统手艺制作而成。其口味醇正，外观精巧，颜色为深绿，中间嵌以褐色或红色馅心，入口细腻香甜，深受当地人喜爱。

绿豆糕

长城饽椤饼

长城饽椤饼也是山海关的特色美食，属于面食。长城饽椤饼是采用生长在长城周边的饽椤树树叶，在叶子里加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。这道美食在四条包子铺就可以买得到，是山海关人人都爱吃的一道小吃。

长城饽椤饼

除了上述五种特色美食，秦皇岛还有许多其他著名小吃，如烤大虾、老二位麻酱烧饼、煎饼合子、杨长子火腿肠、莲蓬山牌火腿肠、金杨火腿肠、孟和尚粉肠、锦发酱驴肉、晓晓炸排骨等。有机会的话，不妨都尝一尝，感受这座城市的独特魅力。