湖北十堰最出名的八大特色美食，第一道来吃的食客们络绎不绝

湖北十堰最出名的八大特色美食，第一道来吃的食客们络绎不绝

十堰，位于湖北西北部，被誉为“中国地图上的鸡心”。这里不仅有静谧的高原草甸、神秘的恐龙之乡，还有雄伟的高峡平湖和奔流的江河。作为一座移民城市，十堰汇聚了各地美食精华，更孕育出独具特色的本土美味。接下来，让我们一起探索十堰最出名的八大特色美食。

01. 三合汤

三合汤是湖北十堰郧阳的一道地方名吃，至少有着400多年的历史。一碗正宗的三合汤主要是以浓郁的骨汤打底，搭配上软滑筋道的红薯粉、一些滑嫩牛肉片，还有几个看着玲珑小巧，吃着口感糯软的小饺子。

这3种食材汇聚于鲜美的汤汁中，带有奇妙的香味，是当地美食中的一绝。央视还曾专门来报道过，来吃的食客们络绎不绝，吃完浑身舒坦，还很解乏。

02. 郧西马头羊汤

郧西马头羊汤是湖北十堰郧西的一道特色名肴，这碗汤主要是用当地的特产羊——马头羊烹饪的，这种羊肉肉质细嫩，吃着鲜、香、嫩，膻味小，滋补性强，是郧西名副其实的山珍。用它来做羊汤，汤汁真的是鲜香又滋补，吃完浑身有劲。

03. 郧县酸浆面

郧县酸浆面是湖北十堰郧县的一道地方风味面食，这道面食在夏天和秋天特别受食客们的欢迎，因为酸浆面吃到嘴里酸香味扑鼻，不凉也不烫，很爽口，吃着酸、香、辣，可以刺激我们的食欲，促进消化，健脾胃。

04. 瓦块鱼

瓦块鱼是湖北十堰的一道特色名菜，因做出来的鱼块似土瓦而得名，可以清蒸，也可以炸烩，吃着肉嫩味鲜，色、香、味、形俱佳，特别是经过炸烩后的瓦块鱼，一块块鱼肉被酱汁包裹着，吃着香辣入味，酥香可口。

05. 竹溪碗糕

竹溪碗糕是湖北十堰竹溪县的一道著名风味小吃，它主要是用优质的白米和黄豆制作的，做出来的碗糕色泽雪白，吃着松软，香甜软糯，可以冷吃，也可以热吃，深受老人和小孩的喜爱。

06. 清蒸翘嘴鲌

丹江口的翘嘴鲌非常有名，肉质白嫩，味鲜美不腥口，有着“长江上等名贵鱼”的美誉，把它清蒸着吃营养价值最高，清蒸出来的鱼肉色白如玉，鱼味鲜香，肉质紧致嫩滑，不腥不腻。

07. 汉江樱桃

汉江樱桃是湖北十堰张湾区的一道特产，该樱桃被当地人称之为“果中钻石”，这里的樱桃在阳光的映射下，看着鲜红欲滴，晶莹剔透，吃着鲜而嫩，果体大而圆，皮薄多汁、肉厚、清甜、爽口。

08. 竹溪蒸盆

竹溪蒸盆是湖北十堰竹溪县民间的一道传统美食，这道菜把土鸡肉、蛋饺、香菇、土豆、猪蹄等食材汇聚于一锅，看着红绿相映，闻着香气逼人，吃着肉质细嫩、鲜美，营养全面。