蜂蜜标识UMF与UMQ的区别

蜂蜜标识UMF与UMQ的区别

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麦卢卡蜂蜜因其独特的抗菌性能而备受关注，而UMF和UMQ则是衡量其品质的重要指标。本文将详细介绍这两种标识的含义及其在选购蜂蜜时的参考价值。

UMF(Unique Manuka Factor)

1. UMF的含义

UMF代表Unique Manuka Factor（独特麦卢卡因子），主要用于评估麦卢卡蜂蜜的抗菌效果。UMF值越高，表示其抗菌效果越显著。具体对应关系如下：

• UMF5+：相当于苯酚5%水溶液的抗菌效力
• UMF10+：相当于苯酚10%水溶液的抗菌效力
• UMF15+：相当于苯酚15%水溶液的抗菌效力
• UMF20+：相当于苯酚20%水溶液的抗菌效力

2. 如何选择合适的UMF值

• UMF5+：适合一般保健，具有一定的消炎功效
• UMF10+以下：可抑制细菌生长，适用于一般保健需求
• UMF10+以上：可杀死细菌，适合用于治疗肠胃疾病、免疫系统疾病等

通常，UMF10+以上的蜂蜜会采用浅褐色瓶包装，以保护其中的重要天然成分免受强光破坏。

UMQ

1. UMQ的含义

UMQ代表蜂蜜中的活性物质成分，是赋予蜂蜜可靠抗菌性的关键物质。UMQ是一种区分蜂蜜抗菌效果的标准，目前可提供UMQ15+和UMQ20+等级的产品。

• UMQ15+：蜂蜜中活性因子含量至少为15
• UMQ20+：蜂蜜中活性因子含量至少为20

UMQ是世界上不多的100%天然物质，经过科学验证，是唯一有效且可靠的抗菌物质，其活性物质由蜜蜂采集的蜂蜜中自然形成。

UMQ的功效

• UMQ15+：具有一定的消炎功效，适合一般保健，可抑制细菌生长
• UMQ25+：具有显著的抗菌性能，富含高营养，具有多重保健功效
• UMQ15+以上：采用浅褐色瓶包装，以保护蜂蜜中的重要天然成分

综上所述，无论是UMF还是UMQ，都是衡量高品质蜂蜜产品天然抗菌成分含量的重要指标，指数越高，抗菌效果越显著。两者主要区别在于评测方式不同，但都是对蜂蜜抗菌活性成分的对比。