减肥期间早餐是否可以食用过桥米线

减肥期间早餐是否可以食用过桥米线

在减肥期间，早餐是否可以食用过桥米线？南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟对此进行了专业解答。

沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科

在减肥期间，早餐可以适量食用过桥米线，但需注意控制摄入的总热量和营养均衡。

1.过桥米线的主要成分是米线、肉类、蔬菜和汤底。米线本身的热量相对较高，每100克约含有110-120大卡的热量。注意控制米线的摄入量，可以选择半份或减少其他高热量配料。

2.汤底通常含有一定的脂肪和钠，尤其是使用油脂多的高汤时。建议选择低脂或少油的清淡汤底，减少盐的摄入，以避免影响健康和体重管理。

3.在添加肉类及其他蛋白质来源时，宜选择瘦肉、鸡胸肉、鱼肉等低脂肪、高蛋白的食品，同时搭配多种新鲜蔬菜，保证膳食纤维和维生素的摄入，从而提高饱腹感并促进消化。

4.控制总热量摄入是减肥期间的关键，每餐应根据个人每日所需的热量进行合理分配。早餐的热量一般占全天总热量的25%-30%左右，应根据自己的饮食计划调整米线的摄入量。

合理调配过桥米线中的食材与汤底，并适当控制份量，是可以在减肥早餐中享用的选择之一。

本文原文来自评谷乐