教你这款草莓酸奶慕斯，让你不出门也能吃到米其林级甜点！

教你这款草莓酸奶慕斯，让你不出门也能吃到米其林级甜点！

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在这个繁忙的现代社会，我们总是期待着一场美食盛宴，让我们暂时忘却生活的烦恼。而米其林级甜点，更是我们心中的向往。今天，我将教你一款草莓酸奶慕斯，让你在家就能品尝到米其林级的美味。

首先，我们需要准备以下材料：新鲜草莓200克、酸奶150克、淡奶油100克、糖粉50克、明胶粉20克、柠檬汁适量。这里的草莓要选择新鲜的，这样才能保证慕斯的口感和味道。酸奶的选择也很重要，建议选择无糖或低糖的酸奶，以保持慕斯的清爽口感。

接下来，我们开始制作慕斯的过程。首先，将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀至无颗粒。然后，将草莓洗净，去蒂，切成小块。接着，将酸奶倒入锅中，加热至微热状态，不要煮沸。然后，将切好的草莓倒入酸奶中，搅拌均匀，使其充分融合。最后，将明胶水倒入草莓酸奶中，搅拌均匀，待明胶水完全溶解后，关火。