孩子挑食怎么办？五个改善孩子偏食的小方法

孩子挑食怎么办？五个改善孩子偏食的小方法

孩子挑食的原因

• 零食摄入过多
  适当吃零食可以补充身体所需的能量，但如果孩子摄入太多零食，很容易影响到正餐的食欲。

• 食欲不佳
  不管是生理还是心理都可能会造成食欲不佳，影响胃口的因素有好几样，比如：

  1. 本身食量小
  2. 身体不舒服
  3. 活动量不足
  4. 心情状况差

• 不熟悉食材
  对于陌生食物感到恐惧，是人类的与生俱来的保护机制。孩子面对不熟悉和没看过的食物，会抱存怀疑的心，甚至感到抗拒害怕，宁肯吃早已熟悉的食物，也不想尝试新的食物。

• 不喜欢食物外观、风味、口感
  本身感官比较敏感的孩子，可能会因为食物特定的外观、颜色、气味等，觉得不漂亮、味道奇怪，就会把负面印象与食物联系起来，然后失去尝试的兴趣，甚至产生抗拒感。

孩子偏食处理步骤

在孩子挑食的当下，我们可以依照以下的步骤来处理：

1. 观察孩子身体是否不舒服。
2. 记下孩子不吃的是哪些食物。
3. 减少点心的量，避免影响食欲。
4. 增加活动安排，增加食欲。

改善挑食的5个小方法

1. 改变食物外观

父母可以在做饭时发挥一点小心思，利用可爱障眼法，在孩子不喜欢的食物上面做点变化，改变它原有的形状或是把菜色布置成有趣的样子，吸引小宝贝的注意，并带给孩子更丰富的感受。

• 用模型把蔬菜切成花朵、动物形状。
• 把菜色摆成卡通图案。
• 泥状换成立丁状。

2. 建立愉快用餐环境

用餐时成员之间的气氛会影响孩子的进食状况，如果父母总是催促、唠叨、强迫孩子吃着食物，反而会让孩子压力大，造成食欲不佳，严重的话甚至对食物产生排斥感。不如塑造一个舒适的用餐环境，在用餐期间不批评孩子，多讨论生活中让人开心的事情，或在餐桌上给予孩子正向鼓励！孩子感受到愉快气氛后，情绪也比较稳定，食物让人感受到是正向的，挑食情况才会有改善。

3. 转换食物味道

利用不同种食物搭配和改变烹煮方式，运用多样化的组合，把食物调味、口感变得不一样，或是混合喜欢吃的食物，盖住原有食材气味，都能提升孩子对食物接受度哦～

• 蔬菜改成蔬果汁。
• 混合做成肉丸子、蒸蛋、炖菜、咖喱。

如果是对于味觉高敏感、不喜欢食物混在一起的孩子们，可以尝试用有隔层的餐盘，将食材分开来，避免太过复杂的味道。

4. 使用可爱餐具

父母可以考虑帮孩子换个餐具，增添用餐的惊喜感~试著把食物摆进漂亮的餐碗中，或是换上缤纷、可爱的餐具，这都是吸引孩子注意力的好方法，让他们更加专注进食的过程，用著喜欢的餐具也会吃的更多，大大提升进食意愿。

5. 传达健康饮食观念

平日父母可以多传达给孩子对于饮食健康观念，告诉孩子食物包含的营养成分，成分会对身体起的作用。例如：

• “吃了这个菜就能长高！”
• “吃了肉肉就能和绿巨人浩克一样强壮！”

孩子通常都会对爸妈好评价起向往作用，渐渐的孩子会对吃的食物有所认识，也会比较愿意尝试口味普通，但具有营养价值的食物了。

小提醒

找出挑食问题点在哪里，才能真正的解决，让小宝贝发自内心爱上吃饭。最后，孩子努力尝试几次后还是不喜欢，不管如何都不该强迫孩子硬吃下去，以免造成反效果，之后更抗拒用餐、甚至让亲子关系恶化，因为大人也会有不喜爱吃的食物，我们应该尊重每人的饮食喜好。

父母也不用过度担心没有吃到就会营养不良，其实还有很多富含营养价值的食材可以做替换，一样可以帮助孩子补充营养。