糖尿病患者可以吃芝士吗？医生的专业建议来了

糖尿病患者可以吃芝士吗？医生的专业建议来了

糖尿病患者是否可以食用芝士？这个问题一直困扰着许多糖尿病患者。南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟对此进行了专业解答。

芝士的营养成分

每100克芝士通常含有约20-30克蛋白质、20-30克脂肪和300-400卡路里。这些成分有助于提供能量和维持肌肉质量，但对于糖尿病患者，需控制脂肪和热量的摄入。

血糖指数

芝士的血糖指数较低，不会造成血糖的迅速升高，这对糖尿病患者是有利的。芝士往往与其他高GI食物一起食用，如面包、意大利面等，这可能会影响血糖水平。

饱和脂肪

芝士中的饱和脂肪含量较高，过多摄入可能增加心血管疾病的风险。糖尿病患者本来就有较高的心血管风险，因此应尽量选择低脂或脱脂芝士，并限制每日摄入量。例如，可将每日芝士摄入量控制在30-60克以内。

专家建议

适量食用芝士可以为糖尿病患者提供必要的营养，但需注意选择低脂品种并控制摄入量，避免与高GI食物搭配，以减少对血糖和心血管健康的不良影响。

本文原文来自 pingguolv.com