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电饭锅也能做出餐厅级美味!青酱奶油海鲜通心粉教程

创作时间:
作者:
@小白创作中心

电饭锅也能做出餐厅级美味!青酱奶油海鲜通心粉教程

引用
1
来源
1.
https://www.zaobao.com.sg/stayhome/food/story20200526-1056278

在家也能做出媲美餐厅的美味“青酱奶油海鲜通心粉”!使用电饭锅就能轻松搞定,一起来看看详细的制作步骤吧。

材料 Ingredients (3人份):

  • 虾 Prawn - - - 5只
  • 花枝 Squid - - - 50g
  • 鸿禧菇 Shimeji Mushroom - - - 1包
  • 玉米 Corn - - - 50g
  • 培根 Bacon - - - 2片【可略】
  • 通心粉 Macaroni - - - 200g*
  • 蒜头 Garlic- - - 3瓣
  • 洋葱 Onion - - - ¼粒
  • 青酱 Pesto Sauce - - - 3大匙
  • 牛油 Butter - - - 15g
  • 牛奶 Milk - - - 150ml
  • 黑胡椒 Pepper - - - 2小匙
  • 盐 Salt - - - 1小匙

做法:

  1. 虾洗净、剥壳,用牙签去虾肠,放入碗里备用
  2. 在饭锅中倒入牛油、蒜末、洋葱,再铺上能够久煮的食材(鸿禧菇、培根)以及通心粉
  3. 倒入青酱和牛奶,然后将水/高汤加到差不多覆盖食材即可
  • 偏爱酱汁的通心粉:水位覆盖食材
  1. 煮饭模式煮25分钟,打开加入剩余易熟材料(虾+花枝+玉米粒),撒上胡椒粉和盐,搅拌均匀,继续煮至跳键(约50分钟)就大功告成!

小贴士:

  • 注意要先将食材铺满锅底,才倒入通心粉,避免粘锅
  • 可以根据自己的喜好加入不同食材

这道菜不仅味道鲜美,而且制作过程简单,非常适合在家尝试。快拿起你的电饭锅,来一场美味的烹饪之旅吧!

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