电饭锅也能做出餐厅级美味!青酱奶油海鲜通心粉教程
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@小白创作中心
电饭锅也能做出餐厅级美味!青酱奶油海鲜通心粉教程
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1
来源
1.
https://www.zaobao.com.sg/stayhome/food/story20200526-1056278
在家也能做出媲美餐厅的美味“青酱奶油海鲜通心粉”!使用电饭锅就能轻松搞定,一起来看看详细的制作步骤吧。
材料 Ingredients (3人份):
- 虾 Prawn - - - 5只
- 花枝 Squid - - - 50g
- 鸿禧菇 Shimeji Mushroom - - - 1包
- 玉米 Corn - - - 50g
- 培根 Bacon - - - 2片【可略】
- 通心粉 Macaroni - - - 200g*
- 蒜头 Garlic- - - 3瓣
- 洋葱 Onion - - - ¼粒
- 青酱 Pesto Sauce - - - 3大匙
- 牛油 Butter - - - 15g
- 牛奶 Milk - - - 150ml
- 黑胡椒 Pepper - - - 2小匙
- 盐 Salt - - - 1小匙
做法:
- 虾洗净、剥壳,用牙签去虾肠,放入碗里备用
- 在饭锅中倒入牛油、蒜末、洋葱,再铺上能够久煮的食材(鸿禧菇、培根)以及通心粉
- 倒入青酱和牛奶,然后将水/高汤加到差不多覆盖食材即可
- 偏爱酱汁的通心粉:水位覆盖食材
- 煮饭模式煮25分钟,打开加入剩余易熟材料(虾+花枝+玉米粒),撒上胡椒粉和盐,搅拌均匀,继续煮至跳键(约50分钟)就大功告成!
小贴士:
- 注意要先将食材铺满锅底,才倒入通心粉,避免粘锅
- 可以根据自己的喜好加入不同食材
这道菜不仅味道鲜美,而且制作过程简单,非常适合在家尝试。快拿起你的电饭锅,来一场美味的烹饪之旅吧!
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