尿酸高可以吃鸡精吗？医生的专业解答来了

尿酸高可以吃鸡精吗？医生的专业解答来了

尿酸高的人是否可以食用鸡精？南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟对此进行了专业解答。

尿酸高人群食用鸡精的风险

尿酸高的人应尽量避免食用含有嘌呤成分较高的调味品，如鸡精。

1. 鸡精中含有一定量的嘌呤。嘌呤是体内代谢出尿酸的主要来源，过多摄入会导致尿酸水平升高，加重痛风等疾病。

2. 一般来说，每100克鸡精中可能含有10-20毫克的嘌呤。虽然这个数值相对其他高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜）较低，但长期累积摄入仍有风险。

3. 对于尿酸高的人群，饮食管理尤为重要，需控制每日嘌呤摄入量在150-200毫克之间。尽量选择低嘌呤或无嘌呤的调味品，以减少尿酸生成。

4. 除了鸡精，还应注意避免食用其他含嘌呤的高调味料和食品，保持饮食清淡，多喝水促进尿酸排泄，有助于维持尿酸水平稳定。

结论

尿酸高的人群应尽量避免食用鸡精，以防止尿酸水平进一步升高，导致相关健康问题。

本文原文来自泌谷路