中国进口猪肉行业深度分析：2024年进口金额下降40.47%

中国进口猪肉行业深度分析：2024年进口金额下降40.47%

中国作为全球最大的猪肉消费国，其进口猪肉来源广泛，包括西班牙、巴西、丹麦、荷兰、加拿大、美国、法国、英国、智利和爱尔兰等国家。这些进口的鲜、冷、冻猪肉因其营养价值高、烹饪用途多样以及品质、健康和安全性而受到国内消费者的青睐。2024年1-11月，中国进口猪肉金额为139.11亿元，同比下降40.47%。这一趋势背后，主要受到两大因素的影响。首要因素是国内生猪产能的恢复。随着国内生猪养殖业的逐步恢复和扩大，国内市场的猪肉供应量显著增加，从而降低了对进口猪肉的依赖。这一转变直接导致了对外国猪肉需求的减少，进而影响了进口金额。其次，国内外猪肉价格的变动也是不可忽视的因素。2024年，国内外猪肉市场价格波动较大，这使得进口猪肉的价格优势相对减弱。在价格竞争的压力下，进口猪肉的量和金额均有所下降。

行业概述

进口猪肉是指从国外进口到国内的猪肉产品，包括鲜、冷、冻猪肉以及猪肉的分割产品、脏器、副产品及其熟制加工品。这些产品可以是冰鲜肉类、冷冻肉类、腌制肉类、熏制肉类、熟制肉类制品、肉类罐头等。

行业发展历程

中国进口猪肉行业发展主要经历了四个阶段。2007年以前的净出口国阶段，在此阶段，中国是猪肉的净出口国，即出口量大于进口量。这主要得益于当时中国的猪肉生产能力和价格优势。主要由于国内饲料成本相对较低，且猪肉供应相对充足，中国有能力向其他国家出口猪肉。

2007年至2016年的进口量大幅增加阶段，从2007年开始，中国逐渐转变为猪肉的净进口国。国内饲料价格上涨、疫情等因素导致国内生产成本增加，猪肉价格上涨。进口量逐年攀升，特别是在2015年和2016年，由于国内猪肉价格持续上涨，国内外猪肉产品价差拉大，刺激了猪肉及其他生猪产品的进口激增。2016年，猪肉进口量达到历史高位的162.02万吨。

2017年至2020年的进口量高位波动阶段，虽然进口量有所下降，但仍保持高位运行。2017年，随着国内供给的增加和猪价的下滑，进口猪肉数量出现了明显的下滑。但由于国内外价差仍然存在，以及国内消费者对高品质猪肉的需求增加，进口量仍然保持高位。

2021年至今的多元化发展阶段，进口量继续保持在高位，并且进口来源和品种呈现多元化趋势。国内猪肉生产虽然逐步恢复，但消费者对高品质、多样化猪肉产品的需求仍在增加。国际市场上，一些国家的猪肉产量增加，出口能力增强，为中国提供了更多的进口选择。冷链物流等基础设施的完善也促进了进口猪肉的运输和储存。

行业产业链

进口猪肉行业产业链上游主要涉及饲料生产、种猪繁育、生猪养殖、生猪屠宰、粗加工、精细加工等环节。产业链中游主要为进口猪肉环节。产业链下游主要涉及国内分销零售。进口猪肉产品通过批发商、零售商及餐饮企业等渠道进入终端消费市场。这些渠道将进口猪肉产品销售给消费者，满足他们对高品质、多样化肉类产品的需求。

市场规模

2024年1-11月，中国进口猪肉金额为139.11亿元，同比下降40.47%。这一趋势背后，主要受到两大因素的影响。首要因素是国内生猪产能的恢复。随着国内生猪养殖业的逐步恢复和扩大，国内市场的猪肉供应量显著增加，从而降低了对进口猪肉的依赖。这一转变直接导致了对外国猪肉需求的减少，进而影响了进口金额。其次，国内外猪肉价格的变动也是不可忽视的因素。2024年，国内外猪肉市场价格波动较大，这使得进口猪肉的价格优势相对减弱。在价格竞争的压力下，进口猪肉的量和金额均有所下降。

从商务部数据来看，2024年11月，中国进口猪肉实际装船数量为4.32万吨，环比增长74.88%，同比增长20.56%。同期，中国进口猪肉实际到港数量为7.19万吨，环比下降10.22%，同比增长15.38%。尽管国内市场供需状况有所波动，中国对进口猪肉的需求依然保持增长态势。这可能与国内猪肉生产的周期性波动、国际市场的价格竞争力以及消费者对高品质猪肉的需求增加有关。