中药材冷库储存注意事项

中药材冷库储存注意事项

中药材主要是以植物居多，经过晾晒以及其他方法处理后将其风干，可以有效的提升药材的储存时间，这种储存方法适合少量以及短期储存，并且有很多药材原料不适合这样的贮藏方法，那么许多中药材商会选择建造冷库贮藏，在恒温冷库中药材会被低温所抑制体内细菌滋生，减缓药材损耗速度，延长药材保存期。

中药材对质量要求很高，中药材的品质稍微发生变化，就可能无法使用了。中药材容易受到温度、湿度等因素影响，中药材冷库的保质是很重要的。所以用中药材冷库来储存中药材，可以提供恒定的温湿度，能保证中药材品质不会发生变化。

中药材冷库在设计和使用时需要注意如下这些事项：

1. 不同种的中药材可能会相互影响。所以中药材需要分库存放，或者密封包装好。

2. 有一些中药材有腐蚀性，会腐蚀金属，如果中药材阴凉库用来储存这类中药材，需要选用防腐蚀的不锈钢冷风机。如果冷风机不具有防腐蚀能力的话，蒸发排管会被腐蚀穿洞，制冷剂泄漏会污染中药材。

3. 必须控制好中药材冷库的湿度，一些矿物类中药材，储存环境过于干燥的话容易失去结晶水而风化；而湿度大又轻易溶化或吸潮，对药性会产生影响。

4. 要保证冷库房低温干燥度，有些挥发油多的中药材，储存温度过的话，容易散失香气或泛油；室内湿度大也易吸湿霉变和虫蛀。

5. 含糖分或胶质的中药材，温度、湿度大均易吸潮变软发黏，易被污染，继而霉烂虫蛀，要控制好中药材冷库的温湿度。