空气炸锅怎么用？新手必看的使用教程与小技巧
空气炸锅怎么用？新手必看的使用教程与小技巧
很多人都说，空气炸锅是厨房小白的福音，但买回家后你却发现：“这东西到底怎么用啊？”别急，作为一个从“厨房小白”到“空气炸锅达人”的过来人，今天就跟大家分享一些新手必看的空气炸锅使用教程与小技巧，保证你看完就能玩转这个高效神器！
第一步：初次使用前的准备
如果你刚刚从包装盒里拿出一台崭新的空气炸锅，记得先给它“洗个澡”。
清洗：取下炸篮和炸锅内部的配件，用温水和洗洁精清洗干净。注意，机器主体部分是不能进水的，只需要擦拭外表面即可。
空烤：清洗干净后，将炸篮装回去，进行一次空烤。一般设置180°C，运行5分钟。这样可以去除新机器可能残留的味道，让后续的烹饪更纯正。
第二步：如何正确操作空气炸锅？
接下来是实际操作环节了。空气炸锅的使用其实很简单，操作步骤基本上可以归纳为以下几点：
预热：就像烤箱一样，空气炸锅在正式烹饪之前最好先预热一下，这样可以保证食物的受热更均匀。一般预热时间在3-5分钟，温度设置在180°C左右即可。
放入食材：把你要烹饪的食材放进炸篮中，比如薯条、鸡翅、蔬菜等等。不过别忘了给它们腾出一点“呼吸空间”，食材之间尽量不要堆叠，否则热空气不能充分循环，影响烹饪效果。
- 选择温度和时间：很多法梵空气炸锅都自带智能菜单，直接选择对应的食材类型，系统就能自动调节温度和时间。如果你想自己掌握火候，可以根据食材特性调整，一般薯条180°C 15分钟，鸡翅200°C 20分钟效果会很好。
- 定时摇一摇：为了让食材受热更均匀，中途可以暂停机器，将炸篮摇一摇。比如薯条、块状蔬菜这些食材，摇一摇可以让它们的每一面都更酥脆。
第三步：使用小技巧，烹饪更出彩
要让空气炸锅做出的食物更好吃，还有几个小技巧分享给你：
少量刷油，效果更好：虽然空气炸锅以无油烹饪著称，但如果想让食物更加金黄酥脆，可以在食材表面轻刷一层薄薄的油。尤其是鸡翅、薯条这类食材，加点油会更香。
铺上锡纸，清洁省力：有些食材可能会释放油脂或汁水，比如腌制过的鸡翅、排骨等，可以在炸篮底部铺一层锡纸，既能更好地收集汁水，也能减少清洗的麻烦。注意，锡纸不要挡住空气流通口哦！
尝试多种食材：空气炸锅可不仅仅只能炸薯条！你可以用它烤蛋糕、做披萨、甚至是烤坚果。法梵空气炸锅的多功能菜单就是你的“美食指南”，帮你轻松搞定各种花样料理。
第四步：烹饪结束后，如何清洁更省事？
使用完空气炸锅，最头疼的事情莫过于清洁了。不过，掌握了一些小技巧，清理工作其实也不麻烦。
趁热清理：刚使用完的炸篮有余温，这时候用软布或者海绵擦拭，会更容易去除残留的油渍和食物碎屑。
浸泡更省力：如果食物残渣比较顽固，可以把炸篮泡在温水中几分钟，然后再用海绵刷干净。千万不要用钢丝球，以免刮花不粘涂层。
注意通风：用完后记得把炸锅放在通风处，避免内部潮湿滋生细菌。长时间不用时，可以用保鲜膜封住炸篮，防止灰尘进入。
空气炸锅，让烹饪变得简单又有趣
看完这些，你是不是已经迫不及待想试试自己的法梵空气炸锅了？从早餐的烤吐司到晚餐的蜜汁鸡翅，再到周末的低脂小零食，它都能轻松搞定。对厨房小白来说，它绝对是你的“得力助手”。不需要复杂的厨艺，只需要几个简单的操作，你也能像大厨一样，给自己做一餐丰富的美味。
所以，别再犹豫了，快用上这些小技巧，给自己的生活加点“炸”吧！
本文原文来自百度百家号