益生菌效果UP UP 吃益生菌前你要知道的事

益生菌效果UP UP 吃益生菌前你要知道的事

现代人常有饮食习惯不良，或者生活作息不规律的状况，易导致肠胃道不适症状的发生，为了保健肠道健康，不少人养成每日一包益生菌。其实这样的补充习惯是有所医学根据的。根据多篇研究指出，益生菌有助于维持肠道健康、增强免疫系统能力，进而可以改善身体的整体健康。

然而你知道吗？单独补充益生菌并不能达到最佳的保健效果，饮食搭配与生活习惯也是两个很重要的因素！就让我们分别就服用方法、饮食习惯与生活习惯三个层面，来了解要如何搭配才可以加成益生菌的功效吧！

益生菌怎么吃效果最佳？

一、空腹吃吸收效果最佳

益生菌若没有良好的包埋技术的话，饭后吃容易被胃酸分解而降低其活性！因此建议在空腹时补充益生菌，可使益生菌更快被吸收进入体内，并且有最高的存活率。

二、勿搭配药物、刺激性食物服用

药物与刺激性的食品，如茶、咖啡等，会抑制益生菌的生长，所以不建议与益生菌一起服用，中间建议至少间隔1～2小时左右为宜。

三、水温勿超过40度C

益生菌不耐高溫，高溫會使其活性下降，所以勿飲用超過40度C的水來搭配服用益生菌。

饮食原则搭配，益生菌效果UP UP

一、均衡饮食，多摄取膳食纤维

均衡饮食是健康的根本之道，而想让益生菌有最好的效果，还需要搭配「益生质」的摄取。益生质是益生菌的主要营养来源，可以让你的好菌更好。而通常富含膳食纤维的食品都含有大量的益生质，因此高纤食物的摄取可以帮助肠道菌丛的生长与调节。卫福部建议每日需摄取25～35克的膳食纤维，而奇亚子、黑豆、木耳、全榖杂粮等，都是我们可多选择的高膳食纤维食物唷！

二、减少精致糖、加工食品与刺激性食品的摄取

过多的精致糖与加工食品容易促使肠道中坏菌大量繁殖，并且会抑制益生菌的生长。另外，肠道菌丛的失衡，可能影响肠胃道功能，容易造成腹胀腹泻、排便困难、吸收不良，甚至影响身体的免疫稳定等健康问题的产生。

三、多选择富含益生菌的发酵类食物

饮食中建议多选择含有益生菌的发酵食物，像是无糖优酪乳、泡菜、味噌、康普茶、天贝等。这些发酵食物除了可以让你从天然食物中获取益生菌来平衡肠道内菌丛外，同时也含有益生质可以养你的好菌，进而调整体质、维持良好消化道机能。

四、饮用足量的水分

饮用充足的水分可以让身体的毒素顺利排出体外之外，也有助于保持肠道黏膜的湿润，利于肠道内益生菌的生长与繁殖。正常情况下，建议一般人每天要少量多次补充2000～3000毫升的水分，若是易流汗、天气闷热、长期处于干燥环境中，则建议视情况摄取到3500毫升的水分。

五、避免过度使用抗生素、药物

抗生素除了会杀掉肠胃道中的坏菌外，好菌也会一起被杀掉。故长期或不当使用抗生素，会不利于肠道菌丛的生态，而且也会造成一定且不可逆的损伤。因此建议服用抗生素后需补充一段时间的益生菌，藉由补充肠道好菌来维持肠道的健康。

六、定时定量补充益生菌

益生菌不是想到的时候再吃就好，需要长时间持续的补充才可以达到维持健康的目的。另外，益生菌并非越多越好，有时候过多补充反而会造成肠胃道不适，因此建议每日补充的益生菌菌量不要超过300亿。

养成良好生活习惯，肠健康长好菌

一、规律生活作息，减少压力

良好的睡眠品质与规律的生活作息可以帮助身体维持免疫力与肠道健康，所以保持稳定的睡眠、饮食与运动习惯，并且保有良好的纾压方式，可以维持肠道菌丛的健康与多样性。

二、增加体能活动

多篇研究表示，运动可以从多方面来维持肠道健康，像是增加丰富肠道菌丛的生物多样性与稳定性、调节黏膜免疫与改善屏障功能等。成人每天运动累积至少30分钟，建议可从爬楼梯取代搭电梯、以步代车做起。只要每天持之以恒，健康就会大大提升。

三、避免过度饮酒与抽烟

过度饮酒与抽烟会增加肠道的氧化压力，并造成不可逆性的损伤，进而影响肠道菌项的平衡，使好菌比例下降、坏菌比例增加。所以适度饮酒很重要，以健康成人为例，女性与65岁以上男性一天不超1杯，而65岁以下男性则是一天不超2杯。

肠道保健对身体整体的健康维持是一重要关键，而益生菌更是在这之中扮演了一大要角。透过饮食与生活习惯的搭配，我们可以将益生菌效益最大化。但还是要提醒民众，每个人肠道情况不同，因此除了补充保健品外，定期体检也很重要。有任何疑惑，都建议咨询医生或专业人士的意见，才能获得更贴近个人需求的建议。