二十四节气——寒露
二十四节气——寒露
寒露,作为二十四节气中的第十七个节气,不仅标志着深秋的到来,更承载着丰富的文化内涵。从物候变化到传统习俗,从诗词歌赋到民间谚语,寒露节气蕴含着中华民族独特的智慧与韵味。
寒露,是二十四节气中的第十七个节气,公历每年10月8日或9日太阳到达黄经195°时为寒露。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区已进入或即将进入冬季。北京大部分年份这时已可见初霜,除全年飞雪的青藏高原外,东北和新疆北部地区一般已开始降雪。
节气物候
我国古代将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。
传统习俗
登高
众所周知,重阳节登高的习俗由来已久。由于重阳节在寒露节气前后,寒露节气宜人的气候又十分适合登山,慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。登高寓意“步步高升”、“高寿”。
饮菊花酒
寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
喝“寒露茶”
老南京有喝“寒露茶”的习惯。寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶,谓之“正秋茶”,秋茶中以正秋茶为最佳。寒露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
诗意节气
谚语俗语
大麦不过寒露,小麦不过霜降。江苏(苏南)
寒露不出真不出,霜降不黄真不黄。江苏(常州、镇江)
寒露不算冷,霜降变了天,立冬交十月,小雪地封严,大雪江河冻,冬至不行船,小寒在三九,大寒就过年。江苏(扬州)
寒露蚕豆稻里轧。江苏(吴江)
寒露蚕豆霜降麦。江苏寒露穿麦针。江苏(徐州)
寒露吹了西北风,十只水缸九只空。江苏(南通)
诗词
《池上》
白居易(唐)
袅袅凉风动,凄凄寒露零。
兰衰花始白,荷破叶犹青。
独立栖沙鹤,双飞照水萤。
若为寥落境,仍值酒初醒。
《咏廿四气诗·寒露九月节》
元稹(唐)
寒露惊秋晚,朝看菊渐黄。
千家风扫叶,万里雁随阳。
化蛤悲群鸟,收田畏早霜。
因知松柏志,冬夏色苍苍。
《八月十九日试院梦冲卿》
王安石(宋)
空庭得秋长漫漫,寒露入暮愁衣单。
喧喧人语已成市,白日未到扶桑间。
永怀所好却成梦,玉色彷佛开心颜。
逆知後应不复隔,谈笑明月相与闲。