产后饮食全攻略：从第一餐到第四周，自然产和剖腹产妈妈必读

产后饮食全攻略：从第一餐到第四周，自然产和剖腹产妈妈必读

产后饮食对于新妈妈的身体恢复和母乳分泌至关重要。从第一餐到第四周，不同阶段的饮食重点各不相同。本文将为您详细解析自然产和剖腹产后的饮食注意事项，帮助妈妈们科学调理身体，促进快速康复。

刚生产完的产妇可以吃清淡好消化的食物为主！刚生产完的产后妈妈通常身体较为虚弱，因此饮食需要格外注意，以促进身体恢复并为宝宝提供充足的营养。
不论是自然产还是剖腹产的孕妇，充足水分摄取和均衡饮食都是重要关键，对于身体修复和乳汁分泌有著显著帮助。

刚生产完的产妇怎么吃？

刚生产完的产妇，第一餐可以吃什么？

刚生产完的产妇饮食上可以吃清淡好消化为主的流质食物，不过自然产跟剖腹产生的饮食还是有一些差别，以下分别介绍让产后妈妈们更好预先准备！

自然产产妇

刚生完宝宝肠胃比较虚弱，产后第一餐可以先从清淡、好消化的流质食物开始尝试，避免造成肠胃负担而有腹胀、疼痛的情形。例如：

1. 像是含水较多的稀饭
2. 米汤
3. 鱼汤
4. 鸡汤

剖腹产、无痛分娩的产妇

剖腹产和无痛分娩妈妈在生产时进行麻醉，会减低肠胃蠕动速度，与自然产产妇相比第一餐需从更容易消化、没有刺激性的食物，像是果汁、去油的肉汤、米汤开始进食，再慢慢换成清粥、米浆。

产后四週飲食攻略整理

生产后四週是产后妈妈调理身体的黄金时期，适当的饮食和充足营养有助于加速伤口愈合、体质调理和乳汁分泌，给予宝宝良好的营养支持，也能照顾到妈妈们的身体。

下方整理了四週的生产后饮食攻略，不论是自然产还是剖腹产的产后妈妈，都能更清楚知道产后四週的饮食方向和注意事项喔！

自然产后 剖腹后 飲食菜單
第1週（1～7天） 第1～2週（1～14天） 山药瘦肉粥、树子蒸鲈鱼、金针菇煎蛋、彩椒炒肉片、茶碗蒸鸡汤、鱼汤、排骨汤、滴鸡精、无加酒鲈鱼精、果汁
第2週（8～14天） 第3週（15～21天） 鸡蛋、黑豆、鲜奶、猪肉、牛肉、滴鸡精川七、菠菜、红凤菜、枸杞、红枣、樱桃
第3～4週（15～28天） 第4週（22～28天） 四物汤、八珍汤、十全大补汤黑豆茶、豆浆、鲜奶茶、芝麻糊、青木瓜排骨汤

产后饮食菜单推荐

阶段一

此阶段为自然产后第1週（1～7天）以及剖腹产后第1～2週（1～14天）

饮食方向

把握「先帮助子宫收缩排恶露、后补气血」的原则，食物以清淡、好消化、帮助伤口愈合为主，以吃软质食物、蛋白质摄取足量为优先。

足夠蛋白質、維生素和礦物質、水份，有利母乳的分泌。此外，这阶段不宜中药材进补。

产后菜单参考

1. 山药瘦肉粥
2. 树子蒸鲈鱼
3. 金针菇煎蛋
4. 彩椒炒肉片
5. 茶碗蒸

而在产后排气后可适度饮用饮品、汤品或营养品来加强蛋白质的补充，像是鸡汤、鱼汤、排骨汤、滴鸡精、无加酒鲈鱼精、果汁。

术后一週内避免吃到麻油、酒、人参、生化汤、活血类的中药材及易产气食物，像是地瓜、马铃薯、洋葱、高丽菜、花椰菜、豆腐、豆包、奶类等等。

阶段二

此阶段为自然产后第2週（8～14天）以及剖腹产后第3週（15～21天）

饮食方向

遵守「养血补气」为守则，饮食大多数恢复正常，除了多摄取优质蛋白质帮助组织修复，並且可以使用麻油、中药材去做不同变化的料理搭配。

优质蛋白质参考

1. 鸡蛋
2. 黑豆
3. 鲜奶
4. 猪肉
5. 牛肉
6. 鸡精

而补血除了需要蛋白质外，铁质、维生素C、叶酸也是产后需要补充的重要营养素，因此蔬菜水果的摄取不能少，可以選擇：

1. 川七
2. 菠菜
3. 红凤菜
4. 枸杞
5. 红枣
6. 樱桃

此外，吃补血食物时，不宜喝大量的茶、咖啡，避免影响铁质吸收。

阶段三

此阶段为自然产后第3～4週（15～28天）以及剖腹产后第4週（22～28天）

饮食方向

以「促进血液循环，帮助子宫修复，调整体质」为方向，可以使用中药材进补，像是四物汤、八珍汤、十全大补汤，或者是全酒做料理。

产后菜单参考

需要哺餵母乳的产后孕妇，需注意避免抑制乳汁分泌的食物，像是：

1. 韭菜
2. 竹笋
3. 白萝卜
4. 瓜类
5. 人参
6. 麦芽制品

另外加强水分、饮品、汤品摄取也可以协助哺乳妈妈奶量，像是黑豆茶、豆浆、鲜奶茶、芝麻糊、青木瓜排骨汤等等都是很好的选择！

产妇饮食3大注意事项

一、营养摄取均衡，养气补血

产后一～四週的优质蛋白质不可少！饮食上的肉類和豆製品摄取足够外，可以通过产后保健食品，如滴鸡精和鲈鱼精，帮助补充体力、加速康复。

而生产过程时必然也会有失血的状况，因此刚生产完的产妇饮食上也要加强富含铁质的食物，像是牛肉、猪肉、枸杞、红枣等等食物。

这些食物能让产后妈妈有补足足够营养，提升身体恢复速度，並且帮助产后妈妈调理健康体质。

二、温和清淡饮食原则

产后一～二週正处於伤口修复、肠胃慢慢恢复正常功能和排出恶露的阶段，因此产后饮食上尽量是温和清淡、好消化为原则！

不加刺激性食物，像是酒、咖喱、胡椒、辣椒、沙茶，有助于加速产后妈妈的身体调理。

此外，产后保健食品可以适时补充益生菌，打造良好的消化道环境，促进消化道功能和蠕动，帮助营养素吸收，让产后妈妈快速恢复元气。

三、每天补充水分2500～3000c.c.

足够的水分对于产后妈妈的肠胃蠕动、排出恶露和乳汁的分泌有大大帮助，而煮过的开水、果汁、豆浆、杜仲茶、黑豆茶都是产后补充水分的绝佳选择。

产后饮食4大禁忌整理

禁忌1：忌吃寒凉食物

产妇在生产时需要耗費許多能量，因此生产完后产妇身体都很虚弱。

此时生产完后的产妇如果吃寒凉食物，容易影响脾胃功能，影响肠胃消化和蠕动，引起产后腹痛、产后恶露不止的机率提高，像是：

1. 冰品：冰饮、冰棒等。
2. 水果类：梨子、西瓜、椰子、橘子等。
3. 蔬菜类：小黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、白萝卜等。

禁忌2：忌吃生食、饮用生水，食物要煮熟

产妇需要避免吃生鱼片、海胆、未全熟的牛排等没煮熟的海鲜或肉类，以及吃生冷食物或饮用未煮过的水。

因为产后孕妇此时容易受到感染，而食物和饮水中的细菌及病毒，容易导致肠胃道消化功能不佳，甚至是引起腹泻、呕吐，使肠胃消化功能恢复速度不如预期。

禁忌3：忌吃刺激性食物

产后太鹹、太辣、太酸、太油的食物，像是鹹酥鸡、麻辣锅、串烧、川菜、咖啡、蜜餞、檸檬汁都需要先避開不吃，减少肠胃不适和伤口疼痛问题发生。

禁忌4：忌吃麻油、酒、药膳

产后第一週和有伤口红肿疼痛的情形，不要摄取含有酒、麻油、四物汤…等等会促进血液循环、身体燥热的食物，避免影响伤口愈合速度、而有伤口出血和发炎的状况。

产后饮食补充营养，首選農純鄉

产妇在生产后需要充足营养来支持身体恢复和乳汁分泌，而饮食均衡、水分摄取充足是必要条件！

而产后还能通过保健食品补充增强体力、加速修复速度，让身体维持良好状态，更游刃有余的应对宝宝各种状况，並且给予宝宝充足的营养。

以下营养师分享3个帮助产后妈妈健康补充、调整体质的保健食品让大家参考！

推荐一：滴鸡精、鲈鱼精

滴鸡精及鲈鱼精拥有优质蛋白质和氨基酸，有助于提升产后妈妈战备系统保护力、增強体能，让身体加速恢复，滋补强身，并提供重要营养支持。

推荐二：益生菌

产后保健食品严选最適合妈妈和宝宝的複合式益生菌有助于提升母婴的消化道功能、促进排便顺畅！

让消化道好菌可以良好生长，减少害菌滋生，支持整体健康和营养吸收，并且有助于加强战备系统防御能力。

推荐三：黑豆杜仲茶

黑豆杜仲茶有助于强化整体生理功能，给予绝佳的营养补给。

此保健食品结合了黑豆和杜仲的营养优势，黑豆富含高品质植物蛋白、膳食纤维及营养素，有助于增强体力、加速术后恢复，而杜仲则能促进身体循环及支持关键行动健康。

资料来源

1. 卫生福利部国民健康署-孕婦衛教手冊
2. 卫生福利部国民健康署-懷孕哺乳時的每日飲食建議
3. 台北市立聯合醫院中醫科-月子作的好，產後沒煩惱
4. 中山醫訊-產婦飲食調理
5. 高雄榮民總醫院傳統醫學科-產後調理
6. 高雄市立中醫醫院-四階段坐月子藥膳
7. Barbara U Metzler-Zebeli,Arife Sener-Aydemir,S Sharma,Frederike LerchPostnatal development of gut microbial activity and their importance for jejunal motility in piglets. J Anim Sci. 2021 Jul 1;99(7):skab171.