白芥子的功效与应用

白芥子的功效与应用

白芥子是一种常见的中药材，具有温肺化痰、利气散结等功效。本文详细介绍了白芥子的基本信息、性味归经、功效主治、应用范围、中成药使用情况、用法用量及注意事项、采收加工和炮制工艺、现代研究、临床应用、验方汇集和茶疗食谱等内容，为中医药爱好者、从业者以及普通读者提供了全面的参考信息。

基本信息

• 药材名称：白芥子
• 拼音名称：Bai Jie Zi
• 别名：辣菜子
• 科属：为十字花科植物白芥的种子
• 产地：主产于安徽、河南、四川等地

性味与归经

• 性味：辛，温
• 归经：归肺、胃经

功效与应用

主要功效

• 温肺化痰
• 利气散结
• 消肿止痛

应用范围

1. 寒痰喘咳、悬饮

• 适用于寒痰壅肺、咳喘胸闷、痰多难咯等症状。常配伍苏子、莱菔子（如三子养亲汤）或甘遂、大戟（如控涎丹）等药物。
• 还可通过穴位贴敷（如夏令外敷肺俞、膏肓等穴）或穴位注射的方式使用。

2. 阴疽流注、肢体麻木、关节肿痛

• 对于痰湿流注所致的阴疽肿毒，常配伍鹿角胶、肉桂、熟地等药物（如阳和汤）。
• 对于痰湿阻滞经络导致的肢体麻木或关节肿痛，可配伍马钱子、没药等药物（如白芥子散），也可单用研末醋调外敷。

中成药应用

白芥子被广泛应用于多种中成药中，包括但不限于：

• 骨增生镇痛膏
• 益肾健腰口服液
• 降气定喘丸
• 痰饮丸
• 复方梨膏
• 蛤蚧养肺丸
• 三子止咳膏
• 治偏痛颗粒（低糖型）
• 舒乐热熨剂
• 消喘膏

用法用量

• 内服：煎服，3～6g
• 外用：适量，研末调敷，或作发泡用

注意事项

• 本品辛温走散，耗气伤阴，久咳肺虚及阴虚火旺者忌用
• 消化道溃疡、出血者及皮肤过敏者忌用
• 用量不宜过大

采收加工

夏末秋初果实成熟时采割植株，可连根拔起或将果实摘下即可。

炮制工艺

1. 芥子：除去杂质，用时捣碎
2. 炒芥子：取净芥子，照清炒法炒至深黄色有香辣气，用时捣碎

现代研究

化学成分

白芥子含白芥子甙、芥子碱、芥子酶、脂肪、蛋白质、黏液质及维生素A类物质。白芥子甙经芥子酶水解，产生异硫氰酸对羟基苄酯（白芥子油）、酸性硫酸芥子碱及葡萄糖。酸性硫酸芥子碱经碱性水解可产生芥子酸和胆碱。

药理作用

1. 抗真菌作用：白芥子水浸剂（1:3）在试管内对堇色毛癣菌、许兰氏黄癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
2. 刺激作用：

• 白芥子甙本身无刺激作用，遇水后经白芥子酶的作用生成挥发性油（白芥子油）。
• 芥子挥发油有刺鼻辛辣味及刺激作用，应用于皮肤可使皮肤发红，甚至引起水泡、脓疱。
• 通常将芥子粉除去脂肪油后做成芥子硬膏使用，用作抗刺激剂，治疗神经痛、风湿痛、胸膜炎及扭伤等。
• 使用前先用温水湿润以加强芥子酶的作用，应用时间不超过15～30分钟，皮肤敏感者只能应用5～10分钟。
• 内服小量可刺激胃黏膜增加胃液及胰液的分泌，有时可缓解顽固性呃逆。内服大量可迅速引起呕吐，可用于麻醉性药物中毒之治疗。

3. 其他作用：

• 白芥子甙水解物刺激胃黏膜，反射性引起支气管分泌增加，使痰液变稀而起祛痰作用。
• 家兔静脉注射芥子生理盐水浸出液，血压先有轻度上升，后则下降，呼吸增快。
• 给动物长期喂饲芥属植物可使其甲状腺肿大，此可能由于分泌了过多的促甲状腺激素所引起。

毒副作用

• 本品外敷可引起发泡甚至化脓，停药后愈合较慢，因芥子油已被吸入皮肤，停药后仍继续发挥作用。
• 芥子油对黏膜刺激性很强，15％溶液滴入兔眼很快引起明显的结膜水肿。

临床应用

1. 治疗百日咳

• 方剂：白芥子25g、蜜炙枇杷叶15g、苦参15g、麻黄7.5g、大黄2.5～5g
• 用法：前三味用水350ml，煎沸后入麻黄、大黄再煎至45ml，此为1周岁小儿1日量，分次温服
• 疗效：治疗224例，治愈186例，好转32例，无效6例

2. 治疗肺结核

• 方法：白芥子研末加醋拌成糊状，放于直径3～4cm之膏药上，依次轮流贴于结核（大椎旁一寸半）、风门、肺俞、心俞、肾俞等穴位，每隔4～5天贴1次，每次贴1穴
• 疗效：以此法为主治疗肺结核空洞40例，空洞44个，显效者15个，好转者13个，无变化者14个，恶化者2个。其中痰检38例，阴转4例

3. 治疗哮喘

• 方剂a：白芥子21g、细辛21g、玄胡12g、甘遂12g，共研粉末，加入少量面粉，用生姜汁调成膏，分别摊在7张5cm2的油光纸上(或加麝香0.21g，分撒在7张膏药上)，把药膏贴在穴位上（大椎、风门、肺俞、膏肓），胶布固定，2～4小时取下，贴后皮肤有水泡反应
• 疗效：治疗340例，其中病程10年以上者157例，有效139例，无效18例；病程10年以下者183例，有效172例，无效11例。二组疗效无显著差异
• 方剂b：白芥子2份，细辛、甘遂、仙茅各1份，烘干，共研细末，过筛后蜜封。用时与生姜汁调成糊状，取药适量涂在胶布上，然后敷贴在所选定的穴位上
• 疗效：治疗325例，疗效稳定的95例，疗效不稳定的175例，无效55例

4. 治疗面神经麻痹

• 方法：白芥子适量，开水洗净，研细加开水呈糊状，涂患者面部（口角左歪涂右侧，右歪涂左侧），再用注射针头划破患侧颊黏膜，涂少量芥汁，一般涂药6～8小时后面部呈紫褐色，严重时起水泡，此时将药除去，如水泡破裂可按一般外伤处理
• 疗效：治疗5例，用药3～11天后全部治愈

5. 治疗胃脘痛

• 方剂：白芥子、细辛各40％，甘遂、延胡各10％，研末，用生姜汁调成花生米大药丸，药心放入少许麝香，用4cm×4cm胶布选贴6穴，每次贴2～3小时，每周贴1次。选穴在胃经、脾经流注时辰（7～11时）取该经俞穴为主
• 疗效：治疗120例，显效13例，有效88例，无效19例

6. 治疗膝肿（鹤膝风）初起

• 方法：白芥子60g，研末，用烧酒或黄酒调成糊状，摊布上，包敷患处，干即再换，以局部发泡为止（发泡后应避免感染）
• 疗效：治疗2例，皆愈

7. 治疗近视眼

• 方法：白芥子压耳穴(眼、目1、目2、肾为第1组；太阳、肝、神门以及这三个穴位的耳背相对处为第2组)，胶布固定，施加压力，使患者感到酸胀或热痛为止，嘱咐患者每日自行按压所贴穴位3～5次，每次3分钟，两耳交替贴药，间隔1～2天换药，5次为1疗程。如第1组穴位疗效不佳时可采用第2组穴位
• 疗效：治疗409例，贴药4次后复查视力，总有效率为83.5％

8. 用于减肥

• 方法：白芥子药粒贴敷耳穴位上，按压2～3分钟后用胶布固定，每周换1次，5次为1疗程。休息1周再作第二疗程。主穴：饥点、口、肺、脾；配穴：内分泌、直肠下段、肾
• 疗效：治疗肥胖患者540例，体重减轻3kg以上者81例，减轻0.5～2.5kg者292例，无效167例

验方汇集

哮喘外治方

• 原料：白芥子、甘遂各21克，元胡、细辛各12克
• 制法：共研细末，每次取1/3药末，加生姜汁调成稠膏（每次用鲜姜60克，浸泡后捣碎，挤汁），分摊在6块边长为5厘米的方玻璃上或塑料薄膜上（药膏直径为3厘米）再取麝香0.3克（无麝香时可用冰片1克，或丁香粉、肉桂粉共1克）分撒在药膏上，并贴在背部双侧肺俞、心俞、和膈俞穴上，用纱布覆盖，胶布固定
• 用法：在三伏天共贴3次（即初伏、中伏、末伏的第一天，从上午11时开时贴药，至下午2～3时为止，如贴后局部有烧灼疼痛时，可提前取下），连贴3年为1疗程
• 疗效：据报道，治疗支所管哮喘1000例，3年显效率为60%，总有效率为98%

肺俞穴位置**：俯伏位，在背部第三椎下凹窝左右向外各量5厘米（1.5寸）的地方

心俞穴位置**：俯伏位，在背部第五椎下凹窝左右向外各量5厘米（1.5寸）的地方

膈俞穴位置**：俯伏位，在背部第七椎下凹窝左右向外各量5厘米（1.5寸）的地方

茶疗食谱

1. 苍术白芥茶

• 材料：苍术5g、白芥子3g、绿茶3g
• 做法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡
• 功效：祛痰湿，通经络
• 用途：痰湿阻遏，经络不利所致肢体屈伸不利、麻木
• 来源：传统药茶方

2. 辛味莴苣

• 材料：去皮莴苣200克，白芥子粉10克，杏仁6克
• 做法：将莴苣切成条，白芥子粉用开水焖好，杏仁泡透去皮切成末。然后将莴苣、杏仁末、焖好的白芥子粉放在一起，加入香油及味精，调拌均匀即可
• 功效：利气化痰，润肠止咳
• 用途：急、慢性支气管炎及便秘
• 来源：来源于《中国药膳大全》

图片资料

白芥子原植物

白芥子

白芥子图片