宜昌最好吃的包子，在哪里？

宜昌最好吃的包子，在哪里？

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包子的江湖，从来都是风起云涌、百家争“民”。无论是胡记包子、仙一品包子，或是甲员外夜包子、泄滩包子，各家包子铺都有忠实的追随者。

而包子的诞生，最早可追溯到汉代；如今，跨越千年，包子也已成为很多地方早餐的C位，温暖着无数早起人的肠胃。

8月13日，宜昌市烹饪酒店行业协会组织召开推进宜昌红油包子品牌化发展座谈会，旨在提升宜昌名小吃影响力，让宜昌红油包子成为和武汉热干面、沙县小吃一样，叫得响、走得出去的宜昌品牌，目前正在积极申报宜昌红油包子区域公共品牌。

宜昌市烹饪酒店行业协会秘书长沈斌介绍，宜昌红油包子的灵魂在于老面发酵的面皮和红油烹饪的馅料，面皮劲道、馅料麻辣、白里透红，色香味俱全，在国内的包子界“独树一帜”。

今年7月，大众点评公布2024必吃榜，红油包子便是网友们强推的宜昌特色美食之一。

宜昌红油包子已名声在外，在武汉、荆州等城市都有宜昌红油包子的身影。宜昌本地的鲁包包、夜包子、季狗子等包子铺，已经将宜昌红油包子卖到了全国各地。

宜昌市烹饪酒店行业协会会长马建林表示：“宜昌红油包子特色鲜明，我们要尽快将它申报成区域公共品牌，实现品牌化、标准化、产业化，让宜昌红油包子红遍中国。”