从蜜雪冰城看食品安全：小错不小，诚信为大

从蜜雪冰城看食品安全：小错不小，诚信为大

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JQU0GU34055694WH.html

近日，蜜雪冰城在 3・15 被曝光使用常温下隔夜放置的柠檬片和橙子切片制作饮品，这一消息瞬间引发热议。门店虽回应此为违规操作，却以无法 24 小时紧盯作为托词。令人意外的是，不少网友选择为蜜雪冰城 “开脱”，觉得其产品均价仅几块钱，这类隔夜水果问题无伤大雅，更应将目光聚焦于其他假冒伪劣产品。

但需明确，食品安全绝非小事，无论价格高低，错了就是错了。蜜雪冰城作为知名饮品连锁品牌，拥有庞大的消费群体，其一举一动都关乎众多消费者的健康。使用隔夜水果制作饮品，即便价格亲民，也不能成为忽视食品安全的理由。哪怕是看似微不足道的 “小错”，一旦发生，便可能对消费者的身体健康造成潜在威胁。

监管部门在此类事件中扮演着至关重要的角色，相应的处罚绝不能缺位。严格的监管是维护食品安全底线的有力保障，唯有通过惩戒，才能让商家深刻认识到食品安全的重要性，从而促使其规范经营行为。

从消费者的角度来看，今日的宽容不应成为商家心存侥幸的温床。消费者给予的信任是商家得以立足市场的根本，商家应将这份信任视为珍宝，更加用心地经营，确保每一杯饮品都安全、卫生。蜜雪冰城若想持续赢得消费者的青睐，就必须正视此次问题，积极整改，加强内部管理，严格把控食品制作的每一个环节，用实际行动回应消费者的信任。

食品安全是食品行业的生命线，无论是大品牌还是小商家，都应将其视为重中之重。蜜雪冰城此次事件为整个饮品行业敲响了警钟，唯有坚守食品安全的原则，才能在激烈的市场竞争中走得更远，获得消费者长久的支持与信赖。