别碰别摘别吃，这种高仿“芋头”有毒！

别碰别摘别吃，这种高仿“芋头”有毒！

海芋（滴水观音）与芋头外形相似，但海芋全株有毒，误食可导致中毒。本文通过一个真实的中毒案例，详细介绍了海芋的特征、毒性表现及急救方法，提醒大家注意区分，避免误食。

你能分清楚上面这两张图哪个是真正的芋头吗？

左边的图片是芋头，而右边的则是海芋。

海芋，别名“滴水观音”，是天南星科海芋属的大型常绿草本植物。海芋茎和叶内的汁液有毒，含草酸钙、氢氰酸及生物碱。

今年3月，广州就有一位市民误食海芋中毒。家住广州白云区的苏先生，在田地里发现一个看似芋头的块茎，回家后误食了一口，马上感到舌头疼痛、起泡，并出现吞咽困难等症状，所幸及时就医，经医生判断为误食海芋根茎导致食物中毒，经催吐、洗胃后症状好转。

海芋与芋头虽然同属天南星科，但分属不同的属，因此在习性、化学成分等方面存在较大差异。芋头的块茎富含淀粉，经适当处理后可以食用，而海芋全株有毒，不能食用。

海芋中毒多为误食，主要引起神经系统和消化系统症状，潜伏期一般为10-30分钟，严重者可导致喉头水肿、窒息、呼吸衰竭甚至死亡。此外，皮肤接触汁液可引起瘙痒，眼与汁液接触可能会导致失明。

海芋在小区和公园绿化中十分常见，不少人也会将其摆在家里作观赏植物。为了安全起见，请勿在野外采摘“芋头”食用，以免误食海芋。同时，海芋作为药物时，请在医生指导下使用。

如何识别海芋？

1. 海芋是大型观叶植物，四季常青，茎粗壮、茶褐色，折断后有白色汁液。
2. 叶子聚生于茎顶部，呈盾状阔箭形，叶面光滑如蜡。
3. 花苞为绿色，下部为雌花，上部为雄花，俗称“佛焰苞”。
4. 授粉后雄花凋谢，雌花孕育果实，果实成熟后为鲜红色。

如果不小心接触到海芋，可以采取以下急救措施：

1. 及时用流水冲洗，避免汁液接触身体其他部位。
2. 用醋或生姜汁擦洗，有助于消肿消毒。
3. 如误食，可先喝米醋、姜汁以排除体内毒素，同时大量饮水，并尽快就医。

安全起见，请勿在野外采摘“芋头”食用，以免误食海芋。此外，海芋作为药物时，请在医生指导下使用。