芭乐增肥还是减肥

芭乐增肥还是减肥

芭乐可以减肥，有较高的营养价值，富含膳食纤维、钙、维生素C，每100g的芭乐热量大约为41kcal，脂肪为0.4g。相较于其他高热量、高脂肪食物，芭乐的热量较低，属于高纤维食物，具有促进新陈代谢、控制食欲的作用，有益于帮助减肥。

1、低热量

芭乐的热量相对较低，一份拳头大小的芭乐（约150克）大约只含有70-100kcal，与其他高糖或高脂肪的水果，如香蕉、榴莲、荔枝、哈密瓜等相比，芭乐可以提供相对较少的热量，有助于控制总体热量摄入。

2、高纤维

芭乐富含膳食纤维，能够增加食物的体积，提高饱腹感，从而帮助减少进食量。此外，纤维还能促进肠道蠕动，有助于宿便的排出，进一步帮助减肥。

3、富含维生素和矿物质

芭乐含有丰富的维生素C、维生素A和其他抗氧化剂，有助于维持身体的正常代谢和免疫功能。同时，芭乐还含有钾和镁，这些矿物质有利于维持心脏健康和水分平衡。

4、促进新陈代谢

芭乐中的成分如铬和抗氧化剂，有助于促进新陈代谢和脂肪燃烧。铬是一种重要的微量元素，在调节血糖和脂肪代谢中起着关键作用；抗氧化剂则可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激和炎症，从而有助于维持健康体重，减少肥胖风险。

5、控制食欲

芭乐中的膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，从而控制食欲，减少其他高热量食物的摄入。

食用建议

• 配酸奶：把芭乐切成小块后，放入无糖酸奶里搅拌均匀，搭配着吃口感酸甜，还有奶味的醇香。
• 配酸梅粉：将芭乐切成小块，撒上酸梅粉，即可食用。
• 配辣椒盐：切好后的芭乐撒上辣椒盐，口感酸甜咸辣。
• 榨汁：芭乐榨汁后可以加入牛奶、无糖酸奶、柠檬汁、蔬菜汁等饮用。

参考资料：

[1]谢阳.中国医学百科全书:卫生检验学[M].中国协和医科大学出版社,2018

[2]孙长颢.营养与食品卫生学.第8版[M].北京.人民卫生出版社.2017.

[3]Yuexin Y, Peking N F S, Guangya W, et al. 中国食物成分表 2002[J].北京大学医学出版社,2002.