黄山市人文与经济全览：一座承载千年文化的旅游名城
黄山市人文与经济全览：一座承载千年文化的旅游名城
黄山市，这座承载着千年文化积淀的城市，以其独特的自然风光和深厚的人文底蕴吸引着世人的目光。从世界文化遗产西递、宏村的白墙黛瓦，到徽墨歙砚的精湛工艺，从臭鳜鱼的特殊风味，到丰富多彩的民俗活动，黄山市展现了一幅幅生动的文化画卷。本文将带您深入了解这座城市的独特魅力。
人文文化
历史底蕴
黄山市作为古徽州的主要组成部分，历史悠久、文化厚重。其历史可追溯到秦代，当时设黝、歙二县，后历经多个朝代的变迁与发展，逐渐形成了独特的地域文化。这里孕育了新安理学、新安医学、新安画派、徽派雕刻等众多文化流派，对中国文化的发展产生了深远影响。
文化遗产
建筑方面：徽派建筑是黄山人文文化的重要代表。其特点是白墙黑瓦、马头墙高耸，建筑布局讲究对称、注重与自然环境的融合。像西递、宏村等古村落，保存了大量精美的徽派建筑，被列入世界文化遗产名录，吸引着众多游客前来观赏和研究。
艺术领域：徽墨、歙砚的制作技艺精湛，是中国文房四宝中的珍品。徽墨落纸如漆、经久不褪，歙砚石质优良、纹理细腻，其制作工艺传承千年，体现了黄山人民的勤劳与智慧。此外，砖雕、木雕、石雕等雕刻艺术在徽派建筑中广泛应用，雕刻内容丰富，工艺精美绝伦。
文学方面：徽州地区文风昌盛，历史上涌现出了大量的文人墨客和文学作品。如戴震、胡适等文化名人，他们的思想和著作对中国文化的发展产生了重要影响。
民俗风情
汪满田嬉鱼灯：这是歙县溪头镇汪满田村的传统民俗活动，始于明初。每年的正月十三到十六，村民们会制作大型鱼灯和碎花灯进行巡游，以祈求平安、风调雨顺。鱼灯制作精美，表演形式独特，具有浓郁的地方特色。
徽州婚嫁：旧时严格遵循父母之命、媒妁之言，有说媒、行聘、请期、搬行嫁、开脸、迎亲、拜堂、闹洞房、回门等九道程序，展现了徽州地区传统的婚姻习俗和礼仪文化。
重阳庙会：屯溪近郊的临溪镇传统庙会，每年农历九月初九为正日，会期三天。人们前来朝拜周王菩萨，并进行农副产品和手工业产品交易，如今已成为地道的物资交流会。
企业文化
近年来，黄山市注重企业文化的培育和发展，不少企业形成了具有自身特色的企业文化。例如，黄山旅游发展股份有限公司旗下的排云型旅酒店的《gem 宝藏力量——生活方式品牌酒店企业文化案例》、黄山徽扬物联科技有限公司的“向上向善、同心同行”等企业文化，都体现了企业对服务质量、团队建设、创新发展等方面的重视。
同时，黄山市的企业也注重将传统文化与现代经营理念相结合，如老胡开文墨厂在传承徽墨制作技艺的基础上，探索将国潮元素融入产品中，实现了传统文化的创新发展。
风俗习惯
饮食习俗：黄山的饮食文化丰富多样，有臭鳜鱼、黄山炖鸽、一品锅等特色菜肴。臭鳜鱼是黄山的一道名菜，闻起来臭，吃起来香，鱼肉鲜嫩，风味独特。此外，黄山人还喜欢吃各种腌制食品，如腌菜、腌肉等，便于保存和食用。
节日习俗：除了上述提到的民俗活动相关的节日外，春节、端午节、中秋节等传统节日在黄山也有着浓厚的氛围。春节期间，人们会贴春联、挂灯笼、吃年夜饭、拜年等；端午节时，除了吃粽子，部分地区还有跳钟馗等民俗表演。
社交礼仪：黄山人注重礼仪，在社交场合中，晚辈对长辈尊敬有礼，客人来访时会热情招待。在一些重要的场合，如婚宴、寿宴等，有着特定的礼仪和习俗。例如婚宴上舅舅的地位较高，舅舅没到酒席不能开，而且舅舅必须首席上座；敬酒环节男方家的亲戚长辈和平辈家属会给新娘红包等。
经济发展水平
黄山市的经济发展以旅游业为主导，同时也在积极推动其他产业的发展。2023 年，黄山市全年实现地区生产总值（GDP）1046.3 亿元，比上年增长 4.5%。其中，第一产业增加值 79.9 亿元，增长 4.2%；第二产业增加值 359.8 亿元，增长 2.4%；第三产业增加值 606.6 亿元，增长 5.7%。
旅游业是黄山的支柱产业，黄山风景区闻名遐迩，吸引着大量国内外游客前来观光旅游。近年来，黄山市不断加强旅游基础设施建设，提升旅游服务质量，推进农文旅、商文旅、康文旅深度融合，旅游经济持续增长。
除了旅游业，黄山市的茶叶产业也具有重要地位，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等茶叶品种久负盛名，茶叶的种植、加工和销售成为当地农民增收的重要途径。此外，黄山市还在积极发展高新技术产业、文化创意产业等，推动经济的多元化发展。
人口结构
总体人口数量：2023 年末，黄山市常住人口 131.6 万人，比上一年度减少 0.7 万人，呈略微下降趋势。
城乡分布：居住在城镇的人口为 79.3 万人，占总人口的 60.23%；居住在乡村的人口为 52.3 万人，占总人口的 39.77%。与上一年相比，城镇人口占比有所上升，反映了城市化进程的不断推进。
区域分布：黄山市下辖 3 区 4 县，各区县的人口数量存在差异。其中，歙县人口相对较多，约为 36.3 万；黟县人口较少，约为 7.62 万。