上热下寒体质，怎样吃才能重新把寒热颠倒过来？

上热下寒体质，怎样吃才能重新把寒热颠倒过来？

上热下寒体质是现代人常见的健康问题，表现为头面燥热、口干口苦，而脾胃、腰腹却感觉寒冷。这种体质与现代人不健康的生活方式密切相关，如用脑过度、饮食不当和缺乏运动等。本文将从中医理论出发，探讨如何通过调整饮食和生活习惯来改善上热下寒体质。

健康人的阳气是内敛的，通俗的说是“头凉脚热”。头凉，泛指头面、皮肤的温度略低。脚热，泛指躯干、肌肉、腿脚的温度是正常的。这种人心平气和，精力旺盛，耐力持久。因为阳气内敛，所以损耗少。

上热下寒的人，恰恰相反。头面是燥热焦虑的，呈上火状态，经常口干、口渴、口苦、口腔溃疡、脸上长痘、面红、脑热。而脾胃、腰腹、腿或四肢却是凉的，怕吃凉东西，遇冷加重。这种人性情急躁，易冲动，耐力差。因为他的阳气本来就不足，还处于耗散状态。

上热下寒是现代人流行的一种“怪病”，跟不健康的生活方式密切相关。如果你也有类似的症状，不妨看看有没有以下几个问题？

用脑过多，压力大吗？

如果脑力劳动强度高，压力大，精神紧张，就会使气血上涌而上火，这就是上热。

祸害过自己的脾胃吗？

爱喝冷饮、吃凉食，夏天吹空调，冬天露腰、露腿，寒气累积损伤脾胃和阳气，这就是下寒。其次，脾胃处在身体中部，是上下通降的枢纽。脾胃被“祸害”了，身体上下交通受阻，上下不能循环，所以上热、下寒隔离而并存。

缺乏运动吗？

中医说“动则生阳”，运动能直接补益阳气，祛除下寒。运动还可以缓解心、脑的紧张状态，情绪放松了，上热也会缓解。运动能加快气血循环，打破上热下寒隔离的病态格局。

热者寒之，寒者热之，是中医治病的基本原则。上火了，吃点祛火的食物；体寒了，吃点温热的食物，都很管用。然而，人体偏偏就那么复杂，对于上热下寒证，这个方法就不灵了。如果吃寒凉的东西来祛火，下寒就会加重。如果吃温热的东西来散寒，上火就加重。不管怎么吃，总是顾此失彼，就像是拆了西墙补东墙，恶性循环。简单的办法已经行不通了，我们就看看古人有没有高明的办法呢？

两千年前，医圣张仲景的《伤寒论》中有一张药方就是专门治疗类似的病，叫做半夏泻心汤。我们分析一下这个方子的结构，食疗的思路就有了。

半夏泻心汤

半夏泻心汤组成：黄连3g、黄芩9g、干姜9g、半夏15g、人参9g、炙甘草9g，大枣4枚。功用：寒热平调，消痞散结。

主治：寒热错杂之痞证。

这个方子主治的寒热错杂之证，就包括了我们说的上热下寒证。痞，即肚子胀满，意思延申一下，可以理解为脾胃的上下通降出了问题，表现不一定是肚子胀。所以，这个方子和上热下寒证的匹配度极高。

它的用药特点有三条。

寒热并用

既然寒热并存，就要寒热药都用，所以用黄连、黄芩清热，同时用干姜温阳。

辛开苦降

既然是上下不通，就要一种力量来打通上下，最好的方法是辛味和苦味一起使用。半夏和干姜，味辛，向上通，叫做辛开。黄连和黄芩，味苦，向下通，叫做苦降。

健脾补中

脾胃这个中轴太弱了，就要健脾，所以用了人参、甘草和大枣。

半夏泻心汤毕竟是药方，不宜长期吃，生活中我们更愿意用些食疗的方法。以下就照葫芦画瓢，组成一款亦药亦食的茶饮，不仅口味好，还把半夏泻心汤的治疗精神融入在里面。

蒲姜寒热茶

蒲姜寒热茶组成：蒲公英1g、干姜1g、陈皮1g、枣片2g功用：清上，温中，健脾。用法：以上材料，一起冲入热水，闷泡5分钟以上。代茶饮用。

我们和半夏泻火汤做个对照。蒲公英清热，对应黄连、黄芩的功能。干姜和原方功能相同，温阳散寒。陈皮和干姜味辛，蒲公英味苦，辛开苦降，打通上下通道。最后用大枣健脾，补益中部枢纽。

当然这个小茶方的组成和用量可以灵活变通的，如果你热重寒轻，就适当增加蒲公英的用量，如果你热轻寒重，就适当增加干姜的用量。人的身体是动态变化的，方子也跟着动态变化，即使是同一个人，每一天都可以不一样。有一个原则至关重要，清热的时候不忘温护脾胃，散寒的时候不忘清上热。

根本上缓解上热下寒体质，还要从调整生活习惯上入手。对照上面的三条原因，如果你平时压力大，用脑过多，就要改善作息习惯，调整心态，让精神放松下来。如果你脾胃不好，就要特别注意养护脾胃，吃饭八分饱，忌吃生冷、肥腻、刺激性食物，多吃熟、软、温的食物。如果你平时运动少，就要给自己定个健身计划，健身不一定要去健身房和体育馆，上下班路上骑骑车，爬爬楼梯，办公室打一段八段锦，抓住点点滴滴的时间，都能让自己动起来。