春季常喝这3碗汤，让你气血充足、睡眠好、心情好、不显老！

春季常喝这3碗汤，让你气血充足、睡眠好、心情好、不显老！

引用

光明网

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https://m.gmw.cn/2025-02/16/content_1303971688.htm

春季是万物复苏的季节，也是人体新陈代谢旺盛的时期。在这个季节里，合理的饮食调理对于保持身体健康尤为重要。今天，我们将为您介绍三款适合春季饮用的养生汤品，它们不仅能帮助您补充气血、改善睡眠，还能让您保持良好的心情和延缓衰老。

补肾养血：五黑汤

推荐专家：韩振蕴

• 职务：北京中医药大学东方医院党委书记、脑病科主任医师

功效：
五黑汤中富含五种黑色食材，营养丰富，具有滋阴补肾、养血润燥的功效，可以帮助改善因肾虚引发的耳聋、腰膝酸软、身体乏力、头昏眼花等不适症状，对于改善失眠、滋养头发、延缓衰老也有一定帮助。

原料：
黑豆20克、黑芝麻10克、黑枸杞5克、黑桑葚5克、黑米适量。

制作方法：

1. 黑豆、黑米提前用清水浸泡4～6小时；
2. 将浸泡好的黑豆、黑米，与黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚一同放入锅中；
3. 大火煮开后转小火，再煮40分钟。

禁忌人群：
感冒发烧人群、脾胃虚寒人群、痰湿较重人群、孕妇、婴幼儿不宜食用。

疏肝理气：薤白陈皮蛋花汤

推荐专家：张兰凤

• 职务：中国中医科学院西苑医院治未病中心 主任医师

功效：
春季肝气不足，人就容易出现情绪问题，比如抑郁、心情烦躁、莫名想发怒等，此时应疏肝理气，帮助缓解不适。薤白通阳、升阳、理气散结，搭配陈皮、鸡蛋一起煮汤，可以帮助通阳理气、宣畅气机、健脾化痰、升发阳气。

原料：
薤白（也叫野蒜、小蒜）10克、陈皮10克、鸡蛋2个。

制作方法：

1. 薤白、陈皮洗净备用；
2. 锅中加入适量清水，放入薤白、陈皮，煮开后煮5分钟；
3. 水中加入适量淀粉，加盐调味；
4. 出锅前淋入打散的鸡蛋液即可。

滋阴润燥：五汁饮

推荐专家：赵海磊

• 职务：上海中医药大学公共健康学院 院长

功效：
春季气温上升、气候干燥、风大，人体水分更容易丢失，容易出现口干、咽干、皮肤干。想要对抗春燥，应滋阴润燥、养肺润肺。五汁饮具有滋阴润肺、生津止渴的功效，帮助缓解因春燥引起的口干、咽干、皮肤干等不适。

原料：
梨1000克、荸荠500克、芦根100克、麦冬500克、莲藕500克。

制作方法：
上述所有食材清洗、去皮、切块后一起榨汁饮用。

禁忌人群：
脾胃虚寒者、糖尿病患者谨慎饮用。

春季健康小贴士

1. 补肾养血：五黑汤
2. 疏肝理气：薤白陈皮蛋花汤
3. 滋阴润燥：五汁饮