让方便面更有营养的两种改良做法
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让方便面更有营养的两种改良做法
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方便面因其便捷性而广受欢迎,但长期食用却可能带来营养不均衡的问题。本文将为您介绍两种改良版的方便面食谱,通过添加蔬菜、肉类等食材,让方便面不仅美味,而且更加营养丰富。
什锦方便面
原料
- 辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的)1包
- 虾3只
- 香肠3片
- 鱼丸2个
- 咸蛋半只
- 金针菇、豆苗、笋片、海苔适量
调料
- 方便面调料
制法
- 将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用。
- 将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中。
- 将面汤倒入面中即可食用。
营养价值分析
这是真正吃方便面的合理而健康的途径,平凡到丰富也就这样简单,把所有家里 冰箱里能找到的新鲜配料都加进去,不需要考虑太多。种类多了,营养自然丰富而平衡。
家常炒方便面
原料
- 方便面1包
- 猪瘦肉20克
- 火腿肠1根
- 红尖椒1个
- 香菇2个
- 榨菜1包
调料
- 酱油适量
- 方便面调味料
制法
- 将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。
- 按常用方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。
- 锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
- 将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可。
营养价值分析
充分发挥了方便面的优势,且便于操作。也可以试试别的调料,不一定要用随面附带的料包,因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂。
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