一根香蕉的热量等于1/3碗白饭！香蕉的七大好处和正确食用方法

一根香蕉的热量等于1/3碗白饭！香蕉的七大好处和正确食用方法

香蕉是许多人健身时的首选水果，它不仅热量低，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质。本文将为您详细介绍香蕉的热量、营养成分以及其在减肥和健身中的作用，帮助您更好地了解这种被誉为"健身界水果霸主"的神奇水果。

一根香蕉的热量相当于1/3碗白饭

香蕉的热量约为每100克89大卡，一根中等大小的香蕉热量约112卡。其营养成分包括27克碳水化合物（超过两片白土司）、14克糖、0.85克蛋白质、2克纤维和0.3克脂肪。

香蕉的营养价值

香蕉富含维生素和矿物质，例如钾、磷、镁、维生素C和叶酸。此外，它还含有酚类化合物、生物碱、单宁、类黄酮、皂素等植物化学物质。每日食用香蕉，可以满足人体对纤维和镁10%左右的需求，维生素C为16%，钾27.6%，维生素B6则为41.3%。

吃香蕉的七大好处

1. 含钾调血压：香蕉是含钾量最高的水果，有助于调节血压，维持循环代谢和水分平衡，改善肌肉和神经系统功能。

2. 助消化防便秘：香蕉含有大量膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助排便。果寡糖有助于改善肠道菌群生态，水溶性纤维果胶、矿物质钾和镁能吸附水分，补充腹泻流失的电解质。

3. 提升免疫力：香蕉富含维生素C，有助于中和自由基，减少细胞氧化老化，刺激胶原蛋白生成，增强免疫力。

4. 改善情绪：香蕉中的镁、生物碱、维生素B6和色胺酸有助于改善忧郁、焦虑感，促进大脑制造血清素，减少失眠和忧郁，保持快乐心情。

5. 减肥效果：香蕉的纤维物质可以缓慢释放葡萄糖，维持饱腹感，控制食欲。绿色香蕉的抗性淀粉较多，对减肥和控制血糖效果更好。

6. 运动能量：香蕉是运动时的理想能量来源，两根香蕉可提供90分钟剧烈运动所需能量。其中的糖分像"肌肉燃料"，是脂肪燃烧和运动能量的来源。

7. 低GI水果：香蕉是低GI水果，成熟的香蕉GI值为51，未成熟的香蕉为42，都属于低GI食物。

健身人适合哪种香蕉？

• 黄色香蕉：适合经常运动、消耗较多能量的人。
• 绿色香蕉：含有更多抗性淀粉，适合平常活动量不大、需要延长饱腹感的人。

吃香蕉的最佳时机

• 早上燃脂效率高，但全天任何时候食用香蕉都对身体有益。
• 作为早餐或上班族餐间点心都很合适，因为香蕉可以补充大脑所需的能量，同时舒缓对甜食的渴望。

香蕉食用注意事项

虽然香蕉热量不高，但也不宜过量食用。每天一根足矣。过量摄入钾可能导致心血管并发症，过多的糖分则会增加2型糖尿病风险。

香蕉减肥法

• 深田恭子早餐香蕉配开水法：将早餐改为香蕉和开水，午餐和晚餐照常，晚上8点后不再进食。这种方法利用香蕉中的钾和膳食纤维改善肠道环境，促进体内废物代谢。
• 香蕉配花生酱：将香蕉与花生酱搭配食用，可以增加蛋白质和健康脂肪的摄入，延缓糖分消化，增加饱腹感。

总结

香蕉不会让人发胖，但多吃也不会让人变瘦。如果正在进行健身或减肥计划，可以将零食和餐点中的一部分以香蕉取代，就能健康地达到瘦身效果。

本文原文来自Women's Health