锅贴这样做，不仅颜值高，味道更是惊艳，大人小孩都爱吃！

锅贴这样做，不仅颜值高，味道更是惊艳，大人小孩都爱吃！

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锅贴是一种深受人们喜爱的传统美食，其特点是底部金黄酥脆，内馅鲜美多汁。今天，就让我们一起来学习如何制作出既美味又健康的锅贴吧！

准备工作

材料准备：首先准备好主要的食材，新鲜的猪肉末300克（建议选用三分肥七分瘦的比例），大白菜200克，生姜一小块，葱两根，以及适量的盐、生抽、老抽、香油、白胡椒粉等调味料。

调料比例：肉馅的调味非常关键。一般而言，300克的猪肉末，可以加入大约5克盐、10毫升生抽、5毫升老抽上色、2克白胡椒粉提味，再加入适量的香油增加香气。如果喜欢更丰富的口味，还可以加入少许蚝油或者鸡精。