蛋白粉最佳食用时间：运动后、晨起还是睡前？

蛋白粉最佳食用时间：运动后、晨起还是睡前？

武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科

蛋白粉在运动后30分钟内食用效果最佳，但也可以在其他特定时间段食用以满足不同的健康和健身需求。

1. 运动后使用：在运动后30分钟内，身体处于“窗口期”，此时肌肉对营养的吸收和利用率达到最高。摄入蛋白粉有助于加速肌肉恢复和增长。

2. 早晨起床后：经过一整夜的睡眠，身体处于空腹状态，此时摄入蛋白粉可以迅速为身体提供必需的氨基酸，有助于防止肌肉分解。

3. 睡前：在睡前摄入缓慢消化的蛋白，如酪蛋白，可以为身体提供长时间的氨基酸供应，帮助修复和维持肌肉。

4. 餐间：在两餐之间摄入蛋白粉，可以帮助稳定血糖水平，同时为身体提供持续的蛋白质供应，促进整体营养平衡。

根据个人的具体需求和目标，选择合适的时间段摄入蛋白粉，可以最大程度地发挥其作用。确保饮食均衡，并与其他营养素合理搭配，有助于实现最佳的健康和健身效果。