骨碎补的功效与作用、禁忌和食用方法

骨碎补的功效与作用、禁忌和食用方法

骨碎补是骨碎补科，骨碎补属附生蕨类植物，具有补肾坚骨、活血止痛的功效。

功效作用

1. 补肾坚骨：骨碎补苦温入肾，能补肾坚骨，可用于肾虚腰痛、足膝痿弱，常配杜仲煎服；用于肾虚耳鸣、耳聋、牙齿浮动疼痛，常配熟地、山萸肉、茯苓、车前子等同用。

2. 活血止痛：骨碎补能活血止痛、补肾强骨，主治跌扑闪挫或金疮、损伤筋骨，配自然铜、没药等，以活血、止血，补肾续伤。

营养价值

骨碎补主要含有骨碎补多糖、骨碎补双氢黄酮苷、骨碎补酸、谷甾醇、原儿茶酸、柚皮苷、甲基丁香酚等成分。骨碎补多糖和骨碎补双氢黄酮苷能降血脂和抗动脉硬化，促进骨对钙的吸收；骨碎补双氢黄酮苷有镇静、镇痛作用，还能增加心肌细胞的搏动频率，使收缩更加有力。

适宜和禁忌

适宜人群：肾虚腰痛、骨软脚弱、久泄肾虚者。骨碎补味苦性温，苦温入肾，有补肾的功效，可用于治疗肾虚腰痛、骨软脚弱、久泄肾虚等症，适合此类患者食用。

禁忌人群：血虚、无瘀血、糖尿病患者。骨碎补味苦性燥，并有行血作用，血虚及无瘀血者忌用。骨碎补中含有淀粉、葡萄糖和蔗糖，糖尿病患者不宜大量长期服用。

其他注意事项：

• 不宜与羊肉同食，一起食用可能降低药效。
• 孕妇可适量食用。骨碎补营养丰富，味苦性温，孕妇可适量食用。
• 婴幼儿可适量食用。骨碎补营养丰富，有利于婴幼儿的生长发育，婴幼儿可适量食用。
• 服用骨碎补期间不宜同时服用风燥药，且忌羊肉、羊血、芸薹菜。

食用方法

1. 煲汤：选用骨碎补和猪肾、适量生地，用温水清洗干净后切成片状，然后放入砂锅中，加入适量水熬煮，煮熟后将汤盛出，降温后即可饮用。

2. 熬粥：把大米、骨碎补、干姜、附子清洗干净后放入锅内，调小火慢慢熬煮，待成粥状时盛出，此时可直接食用。