木瓜8大功效好处：热量、营养全解析！这2类人不适合吃木瓜

木瓜8大功效好处：热量、营养全解析！这2类人不适合吃木瓜

木瓜不仅香甜可口，更是一种营养丰富的水果。它富含钾、维生素A、β-胡萝卜素、番茄红素、维生素C等多种营养素。本文将为您详细介绍木瓜的8大健康功效，以及哪些人群不适合食用木瓜。

木瓜营养

木瓜属于番木瓜科，盛产于热带和亚热带地区，原产地为热带美洲。木瓜味道香甜、不苦涩，富含钾、维生素A、β-胡萝卜素、番茄红素、维生素C等营养素。在台湾，即便非盛产季节（7~11月），也能随时吃到木瓜，甚至随时都能点杯木瓜牛奶饮用。然而，很多人可能忽略了木瓜的营养价值。接下来，让我们一起来看看木瓜的8大健康功效。

木瓜热量、GI值

每100克的木瓜热量约为43大卡，木瓜的升糖指数GI值是60，属于中等GI值的水果。

哪些人不适合吃木瓜？

木瓜富含天然乳胶（Latex），对乳胶过敏者应避免食用；另外，木瓜的钾含量较高，肾病患者同样不宜食用；肠胃不好的人如果食用过多，容易导致腹泻，糖尿病、肾病患者也不适合食用过多。

• 肾病患者
• 糖尿病患者
• 乳胶过敏者
• 肠胃不好者

木瓜中的蛋白酶能促进消化吸收，但若胃黏膜受损，木瓜蛋白酶可能会侵蚀受损处，造成胃痛。

木瓜8大功效好处

1. 番茄红素抗癌

研究表明，木瓜除了含有抗氧化物β-胡萝卜素，还含有番茄红素。这些成分不仅能降低癌症风险，对于正在接受治疗的癌症患者也可能有益。番茄红素是一种强效的抗氧化营养素，可以帮助人体对抗致癌的自由基，特别是对前列腺癌和乳腺癌患者有显著帮助。

2. 增进心脏健康

番茄红素和维生素C可能有助于预防心脏病。木瓜中的抗氧化物还能增强高密度脂蛋白的功效，有助于整体心脏健康。

3. 促进钙质吸收顾骨本

每100克的木瓜含有2.6微克的维生素K。缺乏维生素K会增加骨折的风险，因为维生素K能帮助钙的吸收，减少尿液中钙质的排出量，从而避免钙质流失，增加身体钙的储存。

4. 降低发炎指数

慢性炎症是许多疾病的根源，不健康的饮食和生活习惯都可能加重炎症。研究发现，富含抗氧化物的水果，包括木瓜，都能有效降低炎症指数。

5. 木瓜蛋白酶帮助消化

木瓜蛋白酶能帮助蛋白质的消化，人们也用木瓜来治疗便秘或肠易激综合征的症状，因为木瓜含有丰富的膳食纤维和大量水分。有趣的是，木瓜籽虽然通常不会被食用，但误食是完全无害的。木瓜籽、木瓜叶和根对于胃溃疡的修复也有助益。

6. 延缓皮肤老化 促进伤口愈合

木瓜中的维生素C和番茄红素都能保护皮肤，可能有延缓衰老的效果。一些研究显示，补充番茄红素和维生素C等抗氧化物，不仅可以降低晒伤，还有淡化皱纹的功效。学者还发现，木瓜泥似乎对伤口愈合有帮助，甚至能避免烫伤伤口的感染。含有木瓜蛋白酶的药膏，也具有治疗褥疮的效果。

7. 维生素A帮助头发生长

虽然现代人皮脂分泌过多，容易出现毛囊炎，但适量的皮脂能避免头发过于干燥，维持头发健康。木瓜所含的维生素A不仅能帮助皮脂分泌，也是头发生长的必要营养。

8. 预防老年黄斑病变

木瓜含有玉米黄素，能降低蓝光对眼睛的伤害，有助于预防黄斑病变。研究表明，均衡摄取蔬菜水果，都能减少老年黄斑病变的机会。因此，想要做好眼睛保健，除了使用电脑或手机时记得适时休息，建议也多摄取不同种类的水果。

乳胶过敏者、孕妇应避免食用青木瓜

对乳胶过敏的人，可能对木瓜也过敏，因为木瓜含有壳聚糖酶，这种酶会产生交互作用，应特别小心。孕妇应避免食用未成熟的青木瓜，因为未成熟的木瓜含有大量木瓜乳胶，可能会刺激子宫收缩。