【安全提示】用水灭火反而越烧越旺？学会这几招让你科学灭火！
【安全提示】用水灭火反而越烧越旺？学会这几招让你科学灭火！
炒煎炸蒸煮
美味做不停
然而厨房里
有高温、有明火
有油烟、有热源
稍有不慎就会“火”！
一旦遇到油锅起火
许多人在慌乱中的第一反应
就是浇水
那么
油锅起火真的可以用水灭吗？
火灾案例
2023年5月3日，四川资阳一女孩在家中，见油锅起火，便想用水去浇灭，没想到导致火势加大，好在父母也在家中，发现后及时赶来将火扑灭。
2023年3月11日，天津一男子在炖鱼时油锅突然起了火苗，他直接给锅里加了水，没想到这一操作让火变得更大了，幸好随后及时用锅盖盖住锅，把火灭了。
那么，油锅起火究竟应该怎么灭？
一起来看看
“蓝朋友”做的一组实验！
实验现场准备
实验现场准备了多种
家庭中常见的简易灭火用品：
水、食用油、锅盖、蔬菜、灭火毯
以及简易式水基型灭火器
分别用它们进行油锅灭火实验
一号选手：水
消防员将瓶装水倒入油锅
只见一瞬间火势突然爆燃
巨大的火球蹿出了一米多高
火势不减反增
实验结果：无效
二号选手：食用油
消防员沿着油锅边缘
缓慢倒入足够量的食用油
原本猛烈燃烧的火焰
逐渐熄灭
实验结果：有效
三号选手：锅盖
消防员从侧面将与锅大小相符的锅盖
持续覆盖在起火的油锅上
热气迅速消失
一段时间后将锅盖揭开
火势被完全扑灭
实验结果：有效
四号选手：水基型灭火器
消防员拿起水基型灭火器
对准油锅里火焰的根部喷射
火势瞬间变大
实验结果：无效
五号选手：蔬菜
消防员将干燥的蔬菜倒入锅中
锅内的火焰有减弱之势
火苗被蔬菜覆盖后熄灭
实验结果：有效
六号选手：灭火毯
消防员将面积大于锅盖的灭火毯展开
持续覆盖于油锅上
一段时间后将灭火毯掀开
火势被完全扑灭
实验结果：有效
通过上述实验我们得出结论
油锅起火时
千万不能用水灭火
在火势不大的情况下
可以利用
尺寸合适的锅盖、足够量的冷油
或切好的蔬菜来灭火
此外，厨房里最好常备灭火毯
以备不时之需
厨房内用火、用电、
用气集中，火灾隐患较多
消防安全尤为重要
以下安全小知识请大家牢记在心
再次提醒大家
厨房用火不离人
如遇紧急情况
立即拨打119报警